MF2220_3: Proyectos de diseño estructural de tipos estándar o rediseños de envases, embalajes y otros productos gráficos

Proyectos de diseño estructural de tipos estándar o rediseños de envases, embalajes y otros productos gráficos

MF2220_3

Módulo formativo MF2220_3, Proyectos de diseño estructural de tipos estándar o rediseños de envases, embalajes y otros productos gráficos

150 horas

C1: Valorar proyectos de diseño estructural de envases y embalajes y otros
productos gráficos de distinta naturaleza, en base a criterios funcionales,
estéticos y económicos.

CE1.1 Identificar y describir los principales aspectos que debe incluir un proyecto de diseño
estructural de envases, embalajes y otros productos gráficos, basándose en sistemas de diseño
preestablecidos.
CE1.2 Describir los diferentes documentos que debe contener un proyecto completo de diseño
estructural de envases y embalajes y otros productos gráficos: fichas técnicas, documento de
especificaciones, representaciones gráficas, presupuesto detallado u otros.
CE1.3 Reconocer los datos necesarios que deben recogerse en un documento tipo de solicitud
de diseño estructural ?briefing del cliente, objetivos y prioridades, público objetivo, ciclo de vida
del producto? para que pueda ser correctamente valorado por el departamento de diseño,
especificando claramente los problemas de diseño que deben resolverse.
CE1.4 Reconocer todas las especificaciones, condiciones técnicas y otras circunstancias que
deben definirse en un proyecto de diseño estructural de envases y embalajes y otros productos
gráficos: soportes, formatos, características de impresión, troqueles, tipo de producto a
contener, proceso de envasado u otros.
CE1.5 A partir de unos documentos de especificaciones o fichas técnicas de unos proyectos de
diseño estructural de envases y embalajes y otros productos gráficos dados, identificar los datos
que permitan determinar el proceso productivo más adecuado, la función que debe cumplir y
los requisitos técnicos generales de acuerdo con los medios de producción indicados.
CE1.6 Reconocer los diferentes métodos de archivo y custodia de los distintos documentos
facilitados por el cliente y generados durante el proyecto de diseño estructural de envases y
embalajes.
CE1.7 En diferentes supuestos prácticos, a partir de diversos proyectos de diseño estructural de
envases y embalajes, debidamente caracterizados:
– Analizar los parámetros relativos a las características técnicas, funcionales y otras que
debe cumplir el producto final.
– Explicar los condicionantes funcionales, económicos, estéticos u otros sugeridos, en
función de las necesidades del consumidor final y de los requisitos de producción, ergonómicos,
logísticos, legislativos u otros.
– Analizar los bocetos y representaciones gráficas que se han desarrollado en la
definición del proyecto de diseño estructural de envases y embalajes, el grado de detalle,
sistemas de representación utilizados y otros.
– Estimar los plazos previstos de ejecución de cada uno de ellos, esquematizando las
diferentes etapas del proceso.
– Definir un plan de trabajo y los profesionales que debería intervenir en la ejecución
del supuesto proyecto.

C2: Analizar los requisitos técnicos asociados al desarrollo de envases y embalajes,
considerando el ciclo completo del producto y las necesidades funcionales,
estéticas y simbólicas definidas.

CE2.1 Identificar las prioridades y los objetivos que puedan ser requeridos por un cliente y que
deben quedar claramente establecidos en un briefing para su cumplimiento en la fase de diseño
de envases y embalajes.
CE2.2 Identificar los riesgos asociados al ciclo de distribución de los envases y embalajes,
clasificándolos según su naturaleza: mecánicos, climáticos y ambientales (biológicos, químicos)
CE2.3 Clasificar los distintos tipos de envases y embalajes, según las características de los
productos a contener según los métodos de fabricación y según el procedimiento de envasado
del producto.
CE2.4 Analizar el ciclo total de la vida de diferentes envases y embalajes, identificando las
prioridades a la hora de aportar posibles soluciones funcionales, económicas, de producción,
logísticas, estéticas u otras.
CE2.5 A partir de unos requisitos técnicos dados que debe cumplir un envase o embalaje,
analizar los materiales más adecuados y esquematizar el proceso de producción propuesto,
analizando diferentes alternativas.
CE2.6 Describir las especificaciones técnicas que debe cumplir un envase o embalaje según las
características del producto a contener, según sus condiciones de envasado y según su destino y
utilidad final.
CE2.7 Analizar las tendencias actuales en el diseño de envases y embalajes en cuestiones
relacionadas con el ecodiseño, el respeto medioambiental, innovaciones tecnológicas, aspectos
estéticos u otros, valorando el grado de aplicación en los productos actuales existentes en el
mercado.
CE2.8 Determinar las especificaciones de corte, hendido y plegado a un diseño estructural, en
función del espesor, las dimensiones del soporte y las condiciones del proceso.
CE2.9 En diferentes supuestos prácticos debidamente caracterizados, para determinar los
requisitos que deben cumplir unos envases o embalajes, a partir de un documento de
especificaciones para cada caso:
– Efectuar el estudio de necesidades recogiendo los datos del cliente, del producto y del
circuito
completo del diseño a realizar.
– Analizar las necesidades del producto, ordenando por prioridades, los aspectos más
determinantes que deben cumplirse en cada caso.
– Establecer los requisitos básicos: materiales, tipo de diseño, método de impresión,
métodos de finalización u otros que deben cumplirse, esquematizando el proceso de fabricación
en cada caso.
– Valorar el proceso de envasado?llenado del producto, teniendo en cuenta los factores
críticos de los productos a envasar: temperatura, humedad relativa y caducidad, y la interacción
entre los factores
– Elaborar un documento que contenga instrucciones para la realización del diseño
estructural, de manera breve y clara, recogiéndolo en un informe registro.
CE2.10 En diferentes supuestos prácticos debidamente caracterizados, a partir de un plan de
paletización para productos envasados en donde se indica la cantidad por estrato de carga,
colocación, homogeneidad de la carga paletizada, descripción de las paletas, carga paletizada y
otros:
– Realizar una lista de control con el producto, sus características y condicionantes de la
paletización: peso, dimensiones, características, estado, capacidad portante, fragilidad,
agrupación, acondicionamiento del producto y otras.
– Analizar la aptitud de los envases para contener el producto.
– Valorar la capacidad de resistencia y apilamiento en los envases y embalajes descritos
para evitar las deformaciones, flexiones, y aplastamientos sobre ellos.
– Identificar las implicaciones técnicas que se derivan para el diseño los parámetros
definidos en el plan.

C3: Determinar el ciclo completo de vida de envases y embalajes, estableciendo las
soluciones que mejoren su funcionalidad y permitan la optimización del proceso
de producción, de acuerdo a las características formales, estéticas y funcionales
planteadas.

CE3.1 Describir los aspectos que deben tenerse en cuenta antes de iniciar el diseño del
producto, tales como reducción de costes, mejoras logísticas, alternativas estéticas, requisitos
legales, soluciones estructurales u otros.
CE3.2 Explicar las características de las líneas de envasado de los diferentes productos, ya sean
sólidos, líquidos, granulados, gaseosos, u otros, valorando su incidencia en el diseño estructural
del envase o embalaje y en la cadena de suministro.
CE3.3 Definir el proceso de producción de diferentes envases y embalajes tipo actuales según el
tipo de caja, los materiales, el sistema de impresión, el troquelado u otros aspectos que puedan
influir.
CE3.4 Relacionar los diferentes sectores consumidores de envases y embalajes ?horto?frutícola,
industrial, alimentación u otros?, con las necesidades de los propios envases y embalajes, la
naturaleza del mismo, las medidas, cantidad, peso, posición y disposición para la optimización
de superficie/volumen.
CE3.5 Describir los aspectos a tener en cuenta antes de realizar el diseño estructural de envases
primarios: material de fabricación ?vidrio, plástico, cartón u otro?, comportamiento mecánico en
el almacenamiento y transporte (fragilidad, posición, autoportante, u otro, condiciones
climáticas ?humedad y temperatura?, exposición en el punto de venta, reciclado y
medioambiente e interacción en la cadena de suministro.
CE3.6 Describir los aspectos a tener en cuenta antes de realizar el diseño estructural de envases
secundarios y terciarios: optimización de superficie y volumen de carga sobre el pallet ?cantidad,
disposición u otras?, material de fabricación ?plástico, cartón u otros?, comportamiento
mecánico en el almacenamiento y transporte ?posición, dirección de canal y fibra?, condiciones
climáticas ?humedad y temperatura?, comportamiento en el punto de venta, reciclado y medio
ambiente e interacción en la cadena de suministro.
CE3.7 Analizar las fases actuales de la cadena logística, explicando los datos relativos a la
ergonomía, el agrupamiento, el apilamiento, la disposición y estabilidad de la carga y el tipo de
transporte.
CE3.8 Explicar las diferentes formas de exposición de diversos envases y embalajes en el punto
de venta, considerando en cada caso, la interacción del producto con el cliente: uso, compra,
transporte y otros.
CE3.9 Valorar la importancia del reciclado de envases y embalajes y explicar la incidencia de
aspectos como biodegradabilidad, recogida y reciclado selectivo de residuos y recuperación o
reutilización.

C4: Analizar la legislación vigente respecto a la normativa y las disposiciones legales
aplicables al diseño estructural de envases y embalajes, en relación al producto a
contener y al ciclo de vida del envase.

CE4.1 Identificar los organismos públicos que imponen las normativas que afectan al ciclo
completo de vida de los envases y embalajes en todos sus aspectos.
CE4.2 Identificar, a través de diferentes vías , Internet, publicaciones u otras?, los requisitos
legales que afecte a los envases y embalajes en todos sus aspectos, que sean de obligado
cumplimiento, tanto a nivel nacional como internacional: materias primas, ensayos de
materiales y estampillas de calidad, pesos máximos, materiales biodegradables, mercancías
peligrosas y otras.
CE4.3 Clasificar las diferentes normativas y las disposiciones legales aplicables al ciclo de vida
completo de envases y embalajes en todos sus aspectos: normativa medioambiental, normativa
de transporte y mercancías peligrosas, normativa alimentaria, normativa farmacéutica u otras.
CE4.4 Comprobar las condiciones que marca la ley a través de los procesos normativos, sobre la
composición de metales pesado ?plomo, cadmio, mercurio…? en las materias primas y en los
materiales complejos utilizados para los envases y embalajes.
CE4.5 Reconocer las normas nacionales e internacionales ,ISO, UNE u otras? que desarrollan
aspectos que afectan a la legislación aplicable a los envases y embalajes.
CE4.6 Reconocer las normas sectoriales tales como: codificación internacional de tipos de
envases y embalajes, cosmética, alimentaria, farmacéutica y de asociaciones que tienen diseños
exclusivos para el sector y normativa específica u otras relacionadas, identificando los aspectos
a tener en cuenta en el ciclo de vida de los envases y embalajes.
CE4.7 Analizar los requisitos técnicos estandarizados por medio de autorregulación en
diferentes sectores, para la distribución, almacenamiento, comercialización, suministro,
importación y exportación, valorando la implicación en el diseño de los envases y embalajes
destinados a su envasado/embalado.
CE4.8 En diferentes casos prácticos y a partir de diferentes envases y embalajes rígidos y
flexibles, realizar una aplicación práctica de las normas armonizadas:
– Analizar el tipo de material que se ha utilizado en su fabricación: papel, cartón, plástico,
complejos u otros.
– Analizar el reglamento relacionado con los materiales utilizados en el envasado de
productos alimenticios: frutas, hortalizas, carnes, pescados leche, zumos y otros, observando las
instrucciones que se dan al respecto sobre las buenas prácticas en la fabricación.
– Valorar el grado de cumplimiento en cada caso y la posibilidad de migración de alguno
de los componentes que pueda suponer una modificación en la composición de los alimentos.

C5: Aplicar técnicas bidimensionales y/o tridimensionales de representación de
envases y embalajes a partir de unas ideas aportadas para la determinación de
un nuevo diseño.

CE5.1 Identificar las técnicas básicas de dibujo técnico, representación lineal, en perspectiva y a
escala de envases y embalajes.
CE5.2 Determinar las aplicaciones informáticas más usadas en la representación bidimensional
y/o tridimensional de envases y embalajes, clasificándolas según su finalidad.
CE5.3 Detallar los aspectos básicos que necesitan ser conocidos para poder representar
gráficamente un envase o embalaje de forma bidimensional y/o tridimensional.
CE5.4 Reconocer los materiales más apropiados, por su facilidad y rapidez en el manejo, para la
representación tridimensional de maquetas de envases y embalajes.
CE5.5 Evaluar los modelos estándares de las bibliotecas de tipos ?FEFCO, ECMA u otras?,
justificando la ventaja de encajar un encargo o propuesta en uno de los modelos de dichas
bibliotecas.
CE5.6 Relacionar las medidas interiores de un envase o embalaje con las medidas del producto
a contener y los requerimientos del proceso productivo.
CE5.7 Explicar las diferentes formas de representar gráficamente un envase o embalaje al
cliente final: 2D, 3D, video o animación en movimiento, simulación de punto de venta u otras,
valorando las aplicaciones necesarias y las implicaciones económicas que pudieran tener en
cada caso.
CE5.8 En diferentes supuestos prácticos debidamente caracterizados, a partir de unas
maquetas de envases y embalajes dadas, estudiar el desarrollo básico de los troqueles para una
supuesta producción.
CE5.9 En diferentes supuestos prácticos debidamente caracterizados, analizar la información
recibida y representar gráficamente a su tamaño o a una escala definida el envase o embalaje,
utilizando las aplicaciones informáticas o técnicas manuales adecuadas y manejando los
materiales apropiados para realizar maquetas tridimensionales igualmente a su tamaño o a una
escala definida.

C6: Analizar los procesos y los materiales implicados en la producción de envases y
embalajes, considerando las exigencias del ciclo de vida completo de los mismos.

CE6.1 Identificar los tipos de cajas y acondicionadores más utilizados y los procesos de
fabricación más habituales.
CE6.2 Establecer ordenadamente el flujo de producción lógico para diferentes tipos de envases
y embalajes, estimando las posibles alternativas que pudieran plantearse.
CE6.3 En diferentes supuestos práctico debidamente caracterizados, a partir de unas
indicaciones de diseño dadas, definir la calidad de los materiales del envase o embalaje,
teniendo en cuenta, altura y dirección de canal, grosor del material y sentido de la fibra, cara
impresa u otras especificaciones, a la espera de los resultados de la fase de verificación de
prototipos, que corroboren la idoneidad y el cumplimiento de las premisas del proyecto.
CE6.4 Realizar ensayos normalizados sobre los envases y embalajes y sobre las diferentes
materias primas implicadas en su producción ?humedad, compresión, desgarro, perforación,
caída libre y otros?, valorando los resultados y la idoneidad de su utilización.

C7: Valorar económicamente proyectos de diseño estructural de envases y
embalajes, analizando todos los aspectos que intervienen en el desarrollo íntegro
de los mismos, a partir de unas indicaciones técnicas, temporales y económicas.

CE7.1 Identificar los conceptos que deben analizarse para valorar económicamente un proyecto
de diseño estructural de envases y embalajes, teniendo en cuenta todas las fases de diseño, las
condiciones técnicas y económicas del envase y embalaje, el valor de los materiales y útiles, los
gastos generales de infraestructura, el nivel de complejidad del diseño y de su desarrollo, la fase
de verificación de prototipos, u otros.
CE7.2 Estimar la planificación temporal del diseño y de la fabricación del producto diseñado
detallando tareas y tiempos de todas las fases del proyecto.
CE7.3 Identificar los impuestos legales, comisiones y condiciones de pago, tales como IVA,
aranceles, forma de pagos, descuentos u otros, de acuerdo a la normativa vigente y/o a las
posibles condiciones pactadas con un cliente.
CE7.4 En diferentes casos prácticos de valoración económica de proyectos de diseño estructural
de envases y embalajes, debidamente caracterizados:
– Analizar el documento de especificaciones del trabajo identificando y valorando todos
los aspectos materiales, formales y estéticos según su implicación económica.
– Planificar temporalmente la realización del encargo propuesto y la implicación
económica de compromisos y plazos de entrega.
– Valorar el coste económico de la fase de diseño teniendo en cuenta la complejidad y la
dificultad de los desarrollos conceptuales y de ideación, de los aspectos formales, técnicos y los
derivados de la coordinación con otros profesionales que presenta el trabajo.
– Calcular el coste de los materiales, recursos humanos y técnicos, herramientas, útiles,
maquetas y gastos de infraestructuras.
– Calcular el valor de los procesos implicados en la realización del proyecto completo,
incluyendo las posibles subcontrataciones tales como: desarrollo de prototipos, ensayos de
laboratorio u otros.
– Elaborar el presupuesto de diseño estructural aplicando tarifas y valoraciones
económicas actualizadas por las asociaciones profesionales y de acuerdo a las características
concretas del envase o embalaje, incluyendo todas las partidas que lo integran.

C8: Proponer alternativas de diseño que definan los aspectos técnicos, funcionales y
estéticos establecidos en un proyecto de diseño para envases y embalajes
mediante la aplicación de diferentes técnicas.

CE8.1 Identificar las fases de diseño desde la elección de los materiales y de los sistemas de
producción del envase, abordar las posibilidades técnicas de los diferentes sistemas de
transformación y los diferentes materiales que se pueden utilizar en cada uno de ellos.
CE8.2 Determinar la manera en la que el diseño puede contribuir a reforzar la imagen del
producto y darle un valor añadido, teniendo en cuenta las características y funciones de los
envases y embalajes: contener, proteger, manipular, presentar el producto, distribuir.
CE8.3 Determinar los atributos que maximicen/minimicen ciertas características o funciones del
envase o embalaje, tales como valores dimensionales, materiales utilizados u otros, valorando la
combinación entre ellos.
CE8.4 En un caso práctico de diseño, debidamente caracterizado mediante diferentes técnicas:
– Organizar un grupo multidisciplinar en el que se adopten diferentes roles y se
propongan diferentes alternativas de diseño mediante un procesos de tormenta de ideas.
– Analizar las ideas propuestas y realizar una toma de decisiones en las que se combinen
las propuestas realizadas.
CE8.5 A partir de unas necesidades de funcionalidad y calidad planteadas en un proyecto de
diseño de envases y embalajes, para el que se pretende realizar una propuesta de diseño:
– Realizar el análisis morfológico enumerando las funciones, atributos, o variables
fundamentales del envase o embalaje a diseñar.
– Definir los objetivos y plantear diferentes alternativas o soluciones para cada una de las
funciones.
– Analizar y concretar los planteamientos realizados, definiendo las líneas básicas a través
de diferentes propuestas de diseño.
CE8.6 A partir de diferentes envases y embalajes utilizados en el mercado:
– Realizar un análisis del producto, valorando sus puntos fuertes, debilidades, posición en
el punto de venta, y otros.
– Analizar las causas por las que se detecta la necesidad de crear los nuevos envases.
– Definir las características esenciales y distintivas que les den personalidad y valor
añadido a los nuevos envases en relación a su competencia de cara al consumidor
– Realizar varios bocetos, proponiendo diferentes soluciones conceptuales que cumplan
con los requisitos planteados.

Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de
trabajo
C1 respecto a CE1.7; C2 respecto a CE2.4, CE2.9 y CE2.10; C3 respecto a CE3.2 y CE3.7; C4 respecto a
CE4.7 y CE4.8; C5 respecto a CE5.8 y CE5.9; C6 respecto a CE6.3 y CE6.4; C7 respecto a CE7.4 y C8
respecto a CE8.5 y CE8.6.

Otras Capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de objetivos.
Adaptarse a la organización integrándose en el sistema de relaciones técnico?profesionales.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.

1 Metodología de proyectos de diseño estructural

Delimitación de los requerimientos del cliente. Informe registro.
Métodos de búsqueda y fuentes de información.
Conocimiento del mercado: materiales y servicios.
Directrices para la confección de las instrucciones para la realización.
Proceso de realización: técnicas de incentivación de la creatividad.
Métodos para la propuesta y selección de soluciones.
Técnicas de presentación.
Planificación de tareas. Distribución de recursos.

2 Fundamentos creativos y técnicos del diseño estructural de envases y embalajes

Técnicas de creatividad, representación y comunicación.
Tipologías de envases, embalajes y de otros productos gráficos.
Ergonomía y antropometría. Normativa y legislación laboral.
Sistemas de almacenamiento, logística, gestión del punto de venta y reciclado.
Fases del diseño estructural.
Dibujo industrial y normalización. Marcas y patentes.
Elementos del diseño estructural: geometría, líneas, planos, volúmenes, tamaño y forma.
Herramientas, aplicaciones informáticas, periféricos de entrada y salida.
Bases de la síntesis visual: sencillez, claridad formal y estética e impacto visual.
Componentes del impacto visual: innovación, información, contexto, escala, movimiento, color y
contraste.
Influencia del sistema de impresión en las características del diseño estructural.
Principios, características técnicas, formatos, equipos y campos de aplicación de los sistemas de
impresión: offset, huecograbado, flexografía, serigrafía, impresión digital.

3 Materias primas, materiales y soportes

Clasificación de soportes para impresión.
Soportes papeleros ?papel y cartón?: componentes.
Procesos de fabricación del papel: preparación y fabricación de pasta, laminado, calandrado,
estucado y acabado.
Cartón ondulado: altura y dirección de canal, grosor del material y sentido de la fibra, cara impresa.
Tipos de soportes celulósicos y campos de aplicación.
Tintas: tipos y características.
Interacción papel?tinta, cartón?tinta, cartón ondulado?tinta en la impresión.
Otros tipos de soportes, materiales complejos, plásticos y otros: características, procesos y
problemas de impresión.
Normativa sanitaria y medioambiental referente al uso de soportes y tintas.

4 Comunicación visual y técnicas de expresión

Dibujo a mano alzada. Croquis.
Útiles de expresión gráfica.
Principios de bocetado.
Técnicas de representación.
Dibujo industrial y normalización.
Procedimientos de trabajo.
Elaboración de bocetos.
Factores a considerar en el diseño de envases y embalajes.

5 Elaboración de presupuestos

Cálculo y planificación de costes. Facturación.
Estimación de tiempos. Valoración respecto a tarifas.
Elaboración de ofertas y presupuestos.
Impuestos legales
Coste de materias primas, recursos humanos y técnicos.
Estimación económica de las subcontrataciones
Costes de fabricación
Condiciones de mercado. Tarifas de las asociaciones.

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