MF1005_3: Optimización de la cadena logística

Optimización de la cadena logística

MF1005_3

120 horas

C1: Definir las fases y operaciones a realizar dentro de la cadena logística de acuerdo con los niveles de servicio y la calidad establecidos para realizar el seguimiento de las mercancías.

• CE1.1 Describir las características básicas de la cadena logística identificando las actividades, fases y agentes que participan (proveedores, centros de producción, transporte primario, zonas de tránsito, depósitos, almacenes, centros de compras y distribución, transportistas, puntos de venta, cliente) y las relaciones entre ellos.

• CE1.2 Representar mediante diagramas los flujos físico, de información y económicos en las distintas fases de la cadena logística calculando la duración total del proceso y el camino crítico.

• CE1.3 Diferenciar los objetivos y ventajas de la gestión de la cadena logística como un proceso integrador de proveedores y clientes.

• CE1.4 A partir de un caso práctico debidamente caracterizado, establecer los elementos básicos de la base de datos que recoja la información necesaria para el seguimiento de la mercancía en toda la cadena logística, señalando al menos:

  • Delegaciones/almacenes, centros de producción y distribución de la cadena logística.
  • Datos de clientes (puntos de entrega/recogidas, domicilio, pedidos), de proveedores de servicios (transportistas, consignatarios, cargadores, condiciones de servicio) y de agentes, transitarios y delegados disponibles a nivel internacional. Entre otros.

• CE1.5 Valorar la gestión de operaciones de logística inversa para la optimización y cierre de la cadena logística.

• CE1.6 Describir las causas para implantar sistemas de logística inversa, regulación, política de devolución, estacionalidad, unidades de carga entre otros.

C2: Calcular costes logísticos en función de las variables que intervienen en la ejecución del servicio de distribución, para elaborar un presupuesto del servicio logístico.

• CE2.1 Describir los costes logísticos directos e indirectos, fijos y variables, considerando todos los elementos de una operación logística tipo, desde su origen hasta su destino.

• CE2.2 Valorar las distintas alternativas en los diferentes modelos o estrategias de distribución de mercancías: red logística propia, centros de distribución, red de almacenes propios o arrendados, envíos directos, entre otros.

• CE2.3 Calcular el coste unitario de una operación logística a partir de las condiciones establecidas y considerando al menos:
  • Coste de adquisición, de transporte (por entrega, por kilómetros entre otros), de almacenamiento, de gestión, de manipulación, indirectos (seguros, impuestos, comisiones entre otros) y de devoluciones.

• CE2.4 Enumerar las situaciones en que pueden producirse costes no previstos y analizar la posibilidad de repercutirlo al cliente.

• CE2.5 Elaborar el escandallo de costes de una operación a partir de las condiciones establecidas aplicando las normas de valoración propuestas a nivel internacional (incoterms, entre otras).

• CE2.6 Proponer medidas para la minimización de los costes logísticos y maximización de la rentabilidad, valorando la responsabilidad corporativa en la gestión de residuos, desperdicios, devoluciones caducadas y embalajes entre otros.

• CE2.7 Identificar los gastos y responsabilidades imputables a cada uno de los agentes de la cadena logística.

• CE2.8 A partir de un caso práctico debidamente caracterizado, aplicar criterios de asignación de costes entre proveedores y clientes en función del medio de transporte y la forma de contratación del servicio.

C3: Analizar y controlar las incidencias más habituales en la cadena logística y los procedimientos oportunos para resolverlas.

• CE3.1 Explicar el concepto de incidencias e imprevistos en la prestación de un servicio de distribución.

• CE3.2 Enumerar los factores que pueden originar incidencias en la cadena logística: carga y descarga, transporte y entrega de mercancías entre otros.

• CE3.3 Describir las incidencias más comunes que pueden presentarse en la cadena logística y las ratios e indicadores de calidad del proceso KPI (Indicadores clave del proceso):

  • Entregas a tiempo: % de entregas a tiempo.
  • Entregas competas: % de entrega completas.
  • Calidad en la entrega: % pedidos con incidencias.
  • Tiempo de descarga: % pedidos descargados a tiempo.

• CE3.4 Definir los sistemas de localización y seguimiento de mercancías a través de las comunicaciones vía satélite, radiofrecuencia y GPS entre otros, para controlar y garantizar la localización de la mercancía y asignación de responsabilidades.

• CE3.5 Explicar en función del tipo de incidencia, el lugar y la fase de la cadena en que se produce, a quién es imputable y qué solución se le da.

• CE3.6 En un supuesto práctico debidamente caracterizado en el que se da una incidencia en la cadena determinar cómo se debe actuar, a quién se informa y qué medidas se toman para evitar el caso en el futuro.

• CE3.7 Describir un sistema de control y registro de incidencias (documentadas) en el que se contemplen al menos, conceptos como: tipo de incidencia, cliente, proveedor, transporte y producto.

• CE3.8 A partir de casos prácticos debidamente caracterizados, en los que se produce una incidencia imputable en principio a embalaje, estiba, transporte, receptor, preparación de la carga, horario de entrega y/o siniestro entre otros:

  • Explicar las medidas correctoras que se deben tomar para cada tipo de incidencia cuando se produce de manera repetitiva.
  • Identificar los límites de responsabilidad de cada uno de los agentes y la posibilidad de cobertura por medio de un seguro de incidencias.
  • Seleccionar distintas pólizas de seguro según criterios de ahorro de costes y calidad de servicio en atención a los elementos básicos de las pólizas y sus coberturas.

C4: Utilizar los sistemas de información y comunicación adecuados para la gestión y atención de las relaciones con el cliente/proveedor de una cadena logística.

• CE4.1 Describir las principales utilidades de los sistemas de información y comunicación en la cadena logística.

• CE4.2 En diferentes supuestos prácticos, utilizar conforme a lo especificado sistemas de información y comunicación con los agentes implicados en la cadena.

• CE4.3 Identificar los principales sistemas de comunicación habituales y de conexión vía satélite en el sector.

• CE4.4 Identificar y manejar al nivel de usuario, sistemas de intercambio de información vía EDI en las comunicaciones con clientes, proveedores, plataformas logísticas o centros de distribución de cargas, agentes, transitarios y administraciones públicas.

• CE4.5 Ante un supuesto práctico de recepción y envío de información a través del correo electrónico y fax:

  • Identificar el contenido y los destinatarios de la información.
  • Canalizar la información a la totalidad de los implicados.
  • Registrar los datos de recepción movimientos y entregas de las mercancías para el seguimiento de la misma.
  • Transmitir la información a través de fax, EDI y correo electrónico.

• CE4.6 Ante una comunicación verbal, oral o escrita, interpretando la información y órdenes recibidas:

  • Producir mensajes orales claros y precisos, utilizando el vocabulario específico y las técnicas de comunicación adecuadas.
  • Transmitir la información elaborada utilizando el soporte electrónico adecuado, EDI u otros.

• CE4.7 Interpretar y analizar la información escrita en el ámbito del almacenaje de mercancías.

• CE4.8 Traducir, analizar e interpretar adecuadamente la normativa redactada que afecta al sector del almacenaje de mercancías.

• CE4.9 Ante un supuesto de comunicación escrito:

  • Interpretar el texto propuesto, analizando los datos fundamentales para llevar a cabo las acciones oportunas.
  • Redactar y/o cumplimentar documentos e informes relacionados con el caso propuesto, utilizando la terminología específica del sector del almacenaje y transporte, con corrección, claridad y precisión.

1 Logística integral en la empresa

• La función logística en la empresa.
• Calidad total y “just in time”.
• Gestión de la cadena logística en la empresa.
• Análisis de la cadena logística o de suministro de la empresa: Definición y fases de la cadena.
• Análisis de los costes logísticos: costes directos e indirectos de la cadena. Control de costes en la cadena logística.

2 Logística inversa

• Tratamiento de devoluciones.
• Costes afectos a las devoluciones.
• Sistemas de información.
• Evaluación de las causas.
• Reutilización de unidades y equipos de carga.
• Pools de paletas.
• Contenedores y embalajes reutilizables.

3 Servicio al cliente

• Elementos del servicio al cliente.
• Mejora continua de procesos.
• Optimización del coste y del servicio.
• Establecimiento de indicadores de gestión (KIP’s).
• Medición y seguimiento de la satisfacción del cliente.
• Sistema de gestión de incidencias.
• La gestión de la calidad y el servicio al cliente.

4 Aplicación de sistemas de información y comunicación en logística

• Tecnologías y sistemas de información en logística.
• Sistemas de comunicación aplicados a las operaciones logísticas: EDI, CRM, servicios Web y correo electrónico.
• Aplicación de los sistemas de información y seguimiento de las operaciones.

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