MF1669_3 (Transversal): Planificación de la fabricación de productos gráficos

Planificación de la fabricación de productos gráficos

MF1669_3

Módulo formativo MF1669_3 (Transversal), Planificación de la fabricación de productos gráficos

150 horas

C1: Valorar la viabilidad técnica de un proyecto gráfico, considerando los medios de
producción, recursos técnicos y estructura organizativa y funcional necesarios
para llevar a cabo su reproducción.

CE1.1 Describir la organización básica de las empresas más significativas del sector gráfico,
identificando sus estructuras organizativas y funcionales y especificando su capacidad y
volumen de producción.
CE1.2 Identificar los principales datos que debe incluir un proyecto de reproducción para un
producto gráfico, considerando los medios y equipos necesarios, según su tipología y
funcionalidad.
CE1.3 Relacionar los elementos estructurales, funcionales y estéticos del producto con los
recursos y medios necesarios para su reproducción, identificando las opciones más viables
técnicamente.
CE1.4 Valorar todos los datos que aparecen en un documento de especificaciones tipo,
identificando su incidencia directa en el desarrollo del proyecto: aspectos técnicos, plazos de
entrega, aspectos económicos, aspectos funcionales y otros.
CE1.5 Determinar los apartados que debe contener una ficha de planificación, que permita
cumplimentar los datos técnicos necesarios para iniciar la elaboración de un producto gráfico.
CE1.6 A partir de un producto gráfico establecido, determinar las posibles alternativas de
producción que rentabilicen los medios y recursos necesarios para su reproducción,
proponiendo alternativas que faciliten la producción y moderen los costes.
CE1.7 En diferentes supuestos prácticos, definir un producto gráfico y su posterior elaboración
teniendo en cuenta conceptos de ecodiseño: enfoque medioambiental, delimitación del
impacto del producto durante su ciclo de vida u otros
CE1.8 A partir de unos proyectos para la elaboración de diferentes productos gráficos, con unas
instrucciones de funcionalidad definidas:
– Identificar el tipo de producto gráfico: libros, revistas, bolsas, display, envases y
embalajes y otros, observando las características estructurales de cada uno de ellos y su
incidencia sobre el proceso grafico a seguir.
– Analizar los elementos formales del producto tales como tamaño, número de
ejemplares, manipulados tipo de soporte, sistema de impresión, acabados y otros parámetros
que afecten de manera directa sobre la viabilidad técnica del producto gráfico.
– Analizar la organización productiva necesaria para llevar a cabo la producción y los
profesionales a intervenir.
– Proponer las alternativas más adecuadas, optimizando recursos, medios y costes.
– Realizar la valoración técnica de los diferentes productos a partir de las opciones de
reproducción más adecuadas a cada producto de acuerdo a las necesidades planteadas en
relación a su estructura, estéticas y funcionales.

C2: Definir los procesos que interviene en la fabricación de un producto gráfico
especificando las secuencias del flujo de trabajo que permitan optimizar los
medios y recursos necesarios para la producción.

CE2.1 Identificar los procesos gráficos que interviene en el desarrollo de un producto,
reconociendo las diferentes operaciones, recursos necesarios y necesidades de producción.
CE2.2 Definir los procesos productivos implicados en la elaboración de un producto gráfico,
estableciendo el flujo de trabajo en un documento, mediante sistemas convencionales, o
utilizando software de gestión y control, de forma que se garantice el cumplimiento de los
requerimientos del producto grafico solicitado.
CE2.3 Definir todas las especificaciones técnicas precisas para los procesos de preimpresión en
la reproducción de un producto gráfico: formato, resolución, lineatura, número de tintas y otras,
de manera que se garantice la calidad necesaria en los procesos posteriores.
CE2.4 Analizar, mediante software de gestión de procesos, la producción de distintos productos
gráficos debidamente caracterizados, verificando que la propuesta del programa es la más
adecuada a las necesidades planteadas y que se cumplen los requerimientos del producto
gráfico en cuestión.
CE2.5 Describir el concepto de ecodiseño y valorar su integración en los diferentes procesos de
elaboración de productos gráficos teniendo en cuenta el impacto ambiental de dichos
productos durante todo su ciclo de vida.
CE2.6 En un supuesto práctico, en el que se trata de establecer los procesos para la fabricación
de diferentes productos gráficos:
– Definir el sistema de impresión más adecuado a cada tipo de producto gráfico: editorial,
paraeditorial, extraeditorial, publicitario, envoltorio flexible, envase y embalaje, que optimice
los costes y la calidad de reproducción.
– Definir el sistema y tipos de encuadernación industrial más adecuado a cada tipo de
producto gráfico: libros, catálogos, revistas, folletos, talonarios, bloc y otros, que optimicen los
costes y la calidad del proceso.
– Definir el sistema y tipo de transformados más adecuados a la estética, funcionalidad y
resistencia mecánica de los productos gráficos definidos: golpe seco, hendidos, acabados
superficiales y otros que optimicen los costes y la calidad del proceso.
– Identificar los manipulados que por necesidades funcionales del producto gráfico se
deben aplicar para su finalización.

C3: Definir criterios de contratación de empresas para la realización de procesos
gráficos externos, aplicando parámetros técnicos, de calidad, capacidad de
producción, soporte tecnológico, logística, costes y condiciones de entrega.

CE3.1 Identificar, para un producto dado, los procesos gráficos que por su especificidad y
volumen se deben subcontratar en empresas especializadas y estimar las condiciones idóneas
que debe cumplir la empresa para alcanzar un grado de calidad estimado.
CE3.2 A partir de una empresa gráfica debidamente caracterizada, relacionar las necesidades
de producción, calidad y volumen, con los medios disponibles, identificando los procesos que
son necesarios subcontratar para llevar a cabo la producción del producto gráfico en un tiempo
establecido.
CE3.3 En un caso práctico debidamente caracterizado de análisis de empresas especializadas en
servicios gráficos externos:
– Seleccionar diferentes empresas proveedoras de servicios gráficos, atendiendo a
criterios económicos y técnicos que garanticen los niveles de calidad, costes y cumplimiento de
entregas establecidos.
– Desarrollar una base de datos con las empresas proveedoras de servicios gráficos
específicos con criterios económicos, de calidad y capacidad de producción.
CE3.4 En un supuesto gráfico debidamente caracterizado de subcontratación de servicios
gráficos:
– Definir las condiciones de entrega y recepción de las subcontrataciones, estableciendo
los compromisos que garanticen la calidad del proceso, costes y logística de almacenamiento y
entrega.
– Analizar las ofertas recibidas de contratación de servicios, comprobando que se ajustan
a las características técnicas solicitadas y a los plazos de entrega requeridos.
– Realizar varias propuestas de subcontratación, detallando las elementos que las
distinguen, especificando las diferencias de proceso y resultados entre ellas.
– Detallar en la propuesta de contratación de servicios gráficos realizada, todos los
requerimientos técnicos precisos para su correcta identificación.

C4: Aplicar técnicas de valoración de costes para la fabricación de productos gráficos,
considerando los diferentes conceptos que intervienen en el proceso.

CE4.1 Identificar todos los conceptos que de forma directa o indirecta, inciden en el coste del
producto gráfico: energía, tecnología, servicios y otros.
CE4.2 Reconocer las diferentes técnicas más utilizadas en la valoración de costes,
relacionándolas con su aplicación en realización de presupuestos mediante sistemas
convencionales o aplicaciones informáticas.
CE4.3 Analizar el coste económico de los medios de producción que interviene en un procesos
gráfico, según el grado de utilización de los mismos.
CE4.4 Analizar tarifas de precios de materiales y servicios gráficos que puedan subcontratarse,
mediante el contacto con las empresas proveedoras homologadas.
CE4.5 En un caso practico de elaboración de presupuestos de productos gráficos, debidamente
caracterizado:
– Solicitar ofertas de materiales, mediante el contacto con los proveedores,
exponiéndoles las necesidades y atendiendo a criterios económicos, de calidad y servicio
– Calcular el coste de los materiales, utilizando catálogos de proveedores y tarifas
actualizadas y haciendo referencia a su calidad.
– Valorar el coste de los posibles tratamientos a aplicar según necesidades definidas.
– Realizar la estimación de tiempos de entrega, relacionándola con el tipo de proceso,
dificultad de realización y volumen de producción
CE4.6 En un caso práctico de elaboración de presupuestos mediante aplicaciones informáticas:
– Rellenar los campos específicos que contiene el software, introduciendo los datos sobre
costes establecidos para cada uno de los elementos que intervienen en el proceso, incluyendo
todas las partidas implicadas y los porcentajes de beneficios, descuentos u otros factores
asociados.
– Contrastar los resultados de los costes proporcionados por la aplicación informática con
los obtenidos mediante un sistema convencional.
– Elaborar un sistema que permita la actualización inmediata de la variación de costes
fijos y variables, mediante la revisión periódica de tarifas.
– Calcular el coste de los soportes u otras materias primas mediante los cálculos
específicos, aplicando tarifas preestablecidas o a partir de diferentes ofertas presentadas.
CE4.7 A partir de unos datos de costes para diferentes servicios gráficos de diseño,
preimpresión, impresión, encuadernación y transformados, analizar el precio de los diferentes
procesos y el coste que supondría la subcontratación de cada uno de los servicios.
CE4.8 En un supuesto práctico debidamente caracterizado por unos datos técnicos de
producción:
– Valorar económicamente los procesos no normalizados o especiales en la producción.
– Revisar el presupuesto en su conjunto, estableciendo las condiciones de aceptación.
– Analizar las modificaciones del presupuesto derivadas de los posibles ajustes de la
producción, que tengan incidencia en el precio o en plazo de entrega establecido.
– Analizar las desviaciones entre los costes presupuestados y los costes reales de
producción, determinando las causas y proponiendo las medidas oportunas de corrección.

C5: Definir modelos de estandarización para la coordinación entre las diferentes
fases del procesos grafico mediante la aplicación de flujos de trabajo, utilizando
sistemas informáticos de gestión de control.

CE5.1 Identificar las fases del trabajo implicadas en cada unos de los procesos gráficos,
asignado tiempos de realización, que permitan determinar el tiempo de realización y el plazo de
entrega.
CE5.2 Valorar los diferentes modelos de estandarización que se utilizan en los procesos gráficos
para la coordinación entre las diferentes fases del procesos grafico que faciliten la coherencia de
la programación del proceso de producción.
CE5.3 Utilizar correctamente los sistema informáticos de comunicación, gestión y control de
procesos, que faciliten la interacción entre los diferentes departamentos y agentes implicados:
freelance, cliente y proveedores.
CE5.4 En un supuesto gráfico de estandarización de procesos, debidamente caracterizado:
– Realizar el diagrama de flujo de trabajo, estableciendo las limitaciones, ventajas y
recomendaciones de uso de los recursos a utilizar.
– Realizar un diagrama de tiempos de producción estableciendo limitaciones, ventajas y
recomendaciones de uso de los recursos normalizados.
– Realizar la estandarización de todos los recursos implicados, fijando las condiciones de
producción, mediante la utilización de productos normalizados, dentro de un rango de
tolerancia que asegure los resultados de calidad previstos.

C6: Aplicar métodos de planificación de la producción en la industria gráfica,
conjugando la información técnica del proceso, las cargas de trabajo, las
condiciones de aprovisionamiento y la optimización de los recursos disponibles.

CE6.1 Determinar los recursos, medios y tiempos de ocupación estimados, en la realización de
un producto gráfico dado, analizando la calidad y grado de dificultad de la producción.
CE6.2 Realizar la estimación de los tiempos de producción en cada una de las fases de trabajo,
valorando las necesidades tecnológicas, idoneidad de las materias primas y complejidad de las
operaciones a realizar, contrastando los resultados obtenidos con los estándares establecidos.
CE6.3 Realizar la programación de diferentes trabajos gráficos, desarrollando diagramas y
cronogramas en los que se reflejen todos los procesos implicados.
CE6.4 A partir de los datos establecidos por el departamento comercial de una empresa gráfica
tipo, planificar la producción de un conjunto de trabajos debidamente caracterizados, teniendo
en cuenta la orden de entrada de los mismos, las prioridades establecidas por el departamento
comercial, la optimización de los recursos y la calidad requerida en la producción.
CE6.5 En un caso práctico y mediante un sistema informático de gestión y control de la
producción gráfica:
– Realizar la planificación de la producción teniendo en cuenta las necesidades logísticas
del producto acabado, modo de entrega y calendario de recogida de las compañías de
transporte, de manera que se acorten los tiempos de permanencia en almacenes propios y de
transito hasta la entrega.
– Realizar la planificación de la producción gráfica teniendo en cuenta los niveles de
working capital de forma que los niveles de capital inmovilizado sean lo más bajos posibles sin
afectar a ninguna de las actividades de la empresa.
– Coordinar con el almacén los stocks mínimos de materiales y consumibles que asegure
la producción durante el tiempo establecido en la programación.

C7: Proponer alternativas sobre nuevas tecnologías relacionadas con la industria
gráfica, que supongan mejoras en el proceso, realizando investigaciones a través
del histórico de los medios de producción propios, la asistencia a ferias, revistas
especializadas e Internet.

CE7.1 Reconocer el estado de las máquinas y equipos definidas en una empresa gráfica tipo,
teniendo en cuenta el histórico de avería y considerando su frecuencia, repetición, tiempo de
reparación, coste y mantenimiento preventivo necesario.
CE7.2 Realizar un estudio sobre las nuevas tecnologías aplicadas a la industria gráficas, a partir
de las páginas web de los fabricantes, revistas especializadas, o asistiendo a ferias o eventos del
sector, comparándolas con las características de los recursos propios de una empresa gráfica
tipo y determinando las ventajas o desventajas de su utilización.
CE7.3 En un supuesto gráfico en el que se describen los equipamientos de una empresa gráfica:
– Analizar las características de las máquinas y equipos de la empresa comparándolas con
las que ofrecen las máquinas y equipos más actuales: reducción de costes, tiempos de
producción y mayor control sobre la calidad
– Valorar las necesidades de actualización de los recursos técnicos en la empresa,
teniendo en cuenta las exigencias de la producción, las características y estado de las máquinas
y equipos proponiendo alternativas que permitan optimizar recursos y mejorar la productividad
CE7.4 Analizar en una empresa gráfica debidamente caracterizada:
– Los puntos críticos en la producción, detallando y valorando técnicamente las mejoras
que supondría la actualización tecnológica de máquinas y/o equipos de la empresa.
– Realizar una propuesta de actualización o adquisición de nuevos equipos, tecnologías u
otros recursos, tras un estudio previo de las necesidades o limitaciones detectadas en la
producción, garantizando un aumento de la productividad y/o la calidad de los productos a
realizar.

Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de
trabajo
C1 respecto a CE1.7 y CE1.8; C2 respecto a CE2.4 y CE2.6; C3 respecto a CE3.3, CE3.4; C4 respecto a
CE4.5, CE4.6 y CE4.8; C5 respecto a CE5.3 y CE5.4; C6 respecto a CE6.4 y CE6.5; C7 respecto a CE7.2,
CE7.3 y CE7.4

Otras Capacidades:
Adaptarse a la organización integrándose en el sistema de relaciones técnico¿profesionales.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.
Trasmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada, clara y precisa a las personas.
Adecuadas en cada momento.

1 Análisis de la industria gráfica

Proyectos gráficos. Análisis de los productos. Viabilidad técnica.
El producto gráfico: tipos y evolución.
Características generales de la empresa gráfica. Tipología.
Clasificación de las empresas. Estructura organizativa y funcional.
Fuentes de financiación de la empresa.
Evolución de la industria gráfica por sectores.
Gestión comercial y clases de mercados.
Oferta y demanda. Puestos de trabajo.
Integración vertical del sector gráfico.
Subcontratación de servicios gráficos.

2 Organización de los procesos gráficos

Criterios para su organización.
Visión general del proceso gráfico.
Procesos de la industria gráfica: preimpresión, impresión, encuadernación y transformados.
Equipos e instalaciones de producción.
Organización del proceso gráfico.
Recursos humanos.
Criterios para una óptima organización de los recursos personales, materiales y técnicos.
Flujo de materiales y productos: economía de movimientos.
La producción. Fichas técnicas y órdenes de producción.

3 Planificación y control de la producción gráfica

Importancia de la planificación de la producción.
Sistemas de planificación.
El flujo digital o workflow.
Documentación técnica para la producción gráfica.
Seguimiento. Programación de la producción.
Diagramas de producción: flujogramas, diagramas de Gantt, PERT.
Aplicaciones informáticas de producción.
La orden de trabajo en preimpresión: signos, abreviaturas, códigos. Parámetros. Tiempos de
ejecución.
La orden de trabajo en impresión: sistema de impresión, formato de máquina, número de páginas,
secuencia de impresión, parámetros de calidad, tiempos de ejecución.
La orden de trabajo en encuadernación industrial: procesos, tipo de encuadernación, materiales,
tiempos de ejecución.
La orden de trabajo en transformados: procesos, tipo de transformado, materiales, tiempos de
ejecución.
Programas de planificación y control de la producción.

4 Realización de presupuestos en el proceso gráfico

Análisis de costes de producción gráfica.
Tipos de costes: fijos, variable.
Sistemas de contabilidad de costes en la empresa gráfica.
Estrategias de reducción de costes y viabilidad de la empresa.
Tiempos de producción.
Renovación de maquinaria e instalaciones.
Presupuesto de producción.
Variables a considerar en la confección de presupuestos.
Precio de venta al público. Coste por ejemplar.
Utilización de programas de presupuestos.

5 Actualización tecnológica en la industria gráfica

Avances y tendencias tecnológicas.
Alternativas de mejora en la producción.
Optimización de recursos y medios.
Mejoras en los modelos de estandarización para las diferentes fases del proceso gráfico.
Actualización de los sistemas de comunicación e integración entre procesos.

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