3057. Materiales de floristería

Materiales de floristería

3057

Módulo formativo 3057. Materiales de floristería

55 horas

1. Realiza operaciones de recolección y acondicionado de material vegetal
reconociendo las especies y técnicas establecidas que se utilizan
frecuentemente en los trabajos de arreglos florales.
Criterios de evaluación:
a) Se han identificado los órganos de una planta.
b) Se han clasificado las especies vegetales en función de las partes que se
utilizan para composiciones o arreglos florales.
c) Se han definido los términos de flor cortada natural y flor o planta silvestre.
d) Se ha citado una taxonomía básica.
e) Se han identificado las técnicas de recolección del material vegetal.
f) Se han descrito las técnicas de conservación del mate- rial recolectado.
g) Se han identificado los materiales y herramientas de recolección y
acondicionamiento.
h) Se han utilizado los materiales y herramientas de recolección y
acondicionamiento dejándolos limpios para su próximo uso.
i) Se han seguido la normativa ambiental y de prevención de riesgos
laborales en las operaciones de recolección y acondicionamiento de
material vegetal.
2. Conserva el material vegetal destinado al secado aplicando las técnicas
más frecuentes.
Criterios de evaluación:
a) Se han identificado las flores y plantas que pueden desecarse.
b) Se han descrito las técnicas de preparación y conservación del material
vegetal.
c) Se ha seleccionado y manipulado el material vegetal.
d) Se ha aplicado la técnica de secado y/o prensado del material.

e) Se ha aplicado las técnicas de teñido del material vegetal.
f) Se ha acondicionado el material preparado y trasformado para su óptima
conservación.
g) Se han utilizado los materiales, equipos y herramientas necesarias para la
aplicación de cada técnica.
h) Se han mantenido las zonas de trabajo de su responsabilidad en
condiciones de orden, limpieza y seguridad.
i) Se ha seguido la normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales
en las operaciones de conservación del material vegetal.
3. Recepciona y clasifica los materiales y materias primas verificándolos y
ordenándolos según su tipología.
Criterios de evaluación:
a) Se han identificado y clasificado los materiales y materias primas que con
mayor frecuencia hay en una floristería.
b) Se ha descrito y realizado el proceso de encargo y recepción de pedidos
utilizando el sistema de comunicación indicado.
c) Se ha descrito los conceptos y diferencias entre albarán, nota de entrega y
factura.
d) Se han distinguido los tipos de embalaje y las técnicas de desembalaje.
e) Se han determinado las características de calidad básicas de flores y
plantas.
f) Se han comunicado las incidencias surgidas de posibles daños o errores y
registrado en el documento apropiado.
g) Se ha seguido la normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales
en las operaciones de carga y descarga de insumos.
4. Realiza las operaciones de acondicionamiento y almacenaje de los
materiales, materias primas y productos naturales identificando los métodos y
técnicas determinados.
Criterios de evaluación:
a) Se han enumerado las condiciones óptimas de conservación y almacenaje
de los materiales y materias primas.
b) Se han descrito las técnicas de almacenaje en atención al tipo de producto
y el espacio a ubicar.
c) Se han descrito las técnicas básicas de conservación de flores y verde
natural.
d) Se han cortado y limpiado los tallos de las flores y el verde natural.
e) Se han aplicado las técnicas de conservación del agua en las flores
naturales.
f) Se ha aplicado técnicas de apertura de flores según instrucciones.
g) Se ha dejado el lugar de trabajo, los materiales y herramientas limpios y
ordenado todo según tipología.

h) Se ha seguido la normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales
en las operaciones de acondicionamiento y almacenaje de los materiales,
materias primas y productos naturales.
5. Limpia los equipos, materiales y herramientas seleccionando y aplicando
los productos de limpieza más adecuados.
Criterios de evaluación:
a) Se han reconocido las necesidades de limpieza de los equipos, materiales
y herramientas, identificando aquellas partes que requieren especial
atención en cuanto a posibles riesgos.
b) Se han identificado los productos de limpieza más apropiado a cada caso a
través de sus etiquetas informativas.
c) Se han limpiado las hojas de las plantas y flores con sumo cuidado y en
atención al método más apropiado.
d) Se ha dejado limpio y ordenado el puesto de trabajo.
e) Se han clasificado los residuos procedentes de la actividad de una
floristería y/o taller.
f) Se ha seguido la normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales
en la limpieza de los equipos, materiales y herramientas.

Recolección y acondicionado de material vegetal utilizados en los trabajos de
arreglos florales:
– Nociones sobre morfología vegetal.
– Elementos vegetales en el arte floral. Temporadas de comercialización.
– Conceptos de flor cortada, flor silvestre, flor fresca, flor seca, flor artificial.
– Técnicas básicas de recogida de flores y plantas.
– Técnicas básicas de conservación de flores y plantas.
– Materiales y herramientas.
– Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales en las
operaciones de recolección y acondicionamiento de material vegetal.
Conservación del material vegetal:
– Técnica del secado al aire libre. Procedimiento.
– Técnica de secado artificial. Procedimiento.
– Técnica de prensado. Procedimiento.
– Técnica de teñido de plantas. Procedimiento.
– Técnicas de conservación del material trasformado.
– Equipos, materiales y herramientas.

– Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales en las
operaciones de preparación y conservación del material vegetal.
Recepción y clasificación de materiales y materias primas de floristería:
– Materias primas y materiales de una floristería.
– Clasificación.
– Proceso de pedido y recepción de insumos.
– Normas de atención a proveedores.
– El albarán. La nota de entrega. La factura.
– Tipos de embalaje.
– Criterios comerciales de calidad de flores y plantas.
– Procedimiento de devolución.
– Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales en las
operaciones de carga y descarga de insumos.
Acondicionamiento y almacenaje de los materiales, materias primas y productos
naturales en floristería:
– Criterios de almacenaje y colocación de materiales y materias primas.
– Criterios de almacenaje y colocación de materias primas naturales.
– Técnicas básicas de conservación de las materias primas naturales.
– Métodos para acelerar o ralentizar la apertura de las flores.
– Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales en las
operaciones de acondicionamiento y almacenaje de los materiales,
materias primas y productos naturales.
– Normas de orden y limpieza en las operaciones de acondicionamiento y
almacenaje de los materiales, materias primas y productos naturales.
Limpieza y eliminación de residuos:
– Necesidad de limpieza de las instalaciones, equipo, material y herramientas.
– Productos de limpieza. Interpretación del etiquetado.
– Limpieza de plantas naturales.
– Clasificación de los residuos generados en una floristería.
– Normativa ambiental y de prevención de riesgos labora- les en el manejo
de los productos de limpieza, equipos y residuos.

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