UF0392: Organización y gestión de la empresa agraria. (50 horas)

  • Categorías

Capacidades y criterios de evaluación

C1:Establecer necesidades de adquisición o sustitución de maquinaria, equipos y
útiles agrícolas, en función del plan sobre producción y rentabilidad de la finca.
CE1.1 Identificar equipos y máquinas necesarios en la finca agrícola, en función de su plan
sobre producción.
CE1.2 Describir prestaciones y características técnicas de maquinaria, equipos y útiles en
función de: capacidades de trabajo requeridas para las operaciones previstas en el plan sobre
producción, características de la zona que influyen en las posibilidades de mecanización, costes
horarios y rendimientos para diferentes alternativas de adquisición, alquiler o propiedad
compartida.
CE1.3 Citar fuentes de energía limpias (geotérmica, eólica, hidroeléctrica, entre otras),
resaltando la importancia de hacer un uso eficiente de ellas.
CE1.4 Citar documentación técnica y comercial requerida para adquirir equipos y máquinas,
detallando aspectos en los que prestar más atención.
CE1.5 Describir criterios técnico-económicos y medioambientales para adquirir, renovar o
desechar máquinas y equipos, resaltando la importancia de cada uno de ellos.
CE1.6 En un supuesto práctico de adquisición de maquinaria en una finca agrícola, teniendo en
cuenta el plan sobre producción establecido por la persona responsable:

  • Seleccionar tractores y elementos de tracción, equipos, aperos, máquinas e instalaciones,
    evaluando necesidades de la finca agrícola.
  • Establecer equipos que interese alquilar, compartir o tener en exclusiva, analizando costes de cada una de las opciones.
  • Programar momento para la adquisición de maquinaria, en función del plan de producción.
  • Valorar necesidades y oportunidades económicas para la adquisición de un equipo, teniendo
    en cuenta presupuesto disponible.
  • Proponer mejoras de uso, renovaciones o adquisiciones del parque de maquinaria, analizando
    uso y estado del actual.

CE2: Presentar informes técnicos para la adquisición, renovación o desecho de equipos e
instalaciones en la finca agrícola, proponiendo distintas alternativas.
Planificar recursos humanos requeridos en la preparación, mantenimiento,
reparación y puesta a punto de las instalaciones, maquinaria y equipos agrícolas,
teniendo en cuenta las actividades establecidas por la persona responsable.
CE2.1 Explicar principales problemas o conflictos que pueden surgir durante el trabajo,
aportando posibles soluciones sostenibles.
CE2.2 Describir procedimientos de control de rendimientos y costes de actividades realizadas,
aportando posibles soluciones sostenibles.
CE2.3 En un supuesto práctico de organización de recursos humanos en un taller de maquinaria
agrícola, teniendo en cuenta las actividades establecidas por la persona responsable:

  • Coordinar respuesta ante situaciones de emergencia, valorando gravedad para detener
    trabajos (en caso necesario), evaluando plan alternativo (en caso necesario), comunicando
    contingencia y aplicando el plan correspondiente.
  • Establecer distribución de trabajos, teniendo en cuenta que se tienen que cumplir los objetivos
    y directrices de funcionamiento.
  • Asignar tareas y responsabilidades para cada trabajador, asegurándose que se cumplen los
    objetivos establecidos por la persona responsable.
  • Asesorar técnicamente al personal del equipo, incidiendo en los aspectos relacionados con el puesto de trabajo a ocupar para responder a las capacidades requeridas.
  • Elaborar informes y partes del trabajo, incluyendo control horario, rendimiento y costes para evaluar resultados de actividades realizadas.
  • Identificar problemas surgidos en trabajos, personal y medios de producción, tomando
    medidas necesarias para su solución.

Contenidos

1 Prevención de riesgos laborales en instalaciones y maquinaria agrícolas

  • Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo.
  • Normativa sobre prevención de riesgos
    laborales.
  • Normativas específicas sobre prevención de riesgos laborales para el funcionamiento de
    instalaciones y maquinaria agrícolas.
  • Riesgos generales y su prevención.
  • Riesgos específicos en el
    sector agrícola y su prevención.
  • Medidas de protección personal.
  • Procedimientos seguros y limpios en utilización de maquinaria e instalaciones, manipulación y almacenaje de productos tóxicos y
    peligrosos, preservación del medio ambiente.
  • Normativa sobre producción ecológica.
  • Elementos
    básicos de gestión de la prevención de riesgos laborales.
  • Organismos públicos relacionados con la
    seguridad y la salud en el trabajo.
  • Organización básica del trabajo preventivo.
  • Recogida, elaboración
    y archivo de la documentación.
  • Primeros auxilios.

2 Mantenimiento de instalaciones y maquinaria agrícolas

  • Mantenimiento preventivo de instalaciones y maquinaria agrícolas.
  • Taller y reparación de averías.
  • Dimensionamiento de taller.
  • Equipos para taller.
  • Descripción, funcionamiento, cuidados y preparación.
  • Materiales para reparación y mantenimiento.
  • Programación y revisión de operaciones de taller.
  • Diagnosis de averías, procedimientos de reparación, comprobaciones de reparaciones.
  • Valoración y presupuestos de reparaciones.
  • Seguridad e higiene en talleres de reparación y en operaciones de mantenimiento.
  • Sistemas de almacenamiento y gestión de residuos del taller
    respetuosos con el medio ambiente.
  • Parámetros de contexto de la formación

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