MF2070_3: Técnicas de recogida y análisis rápido de muestras biológicas, ambientales y de piensos

Técnicas de recogida y análisis rápido de muestras biológicas, ambientales y de piensos

Código de Técnicas de recogida y análisis rápido de muestras biológicas, ambientales y de piensos

• MF2070_3

Duración de Técnicas de recogida y análisis rápido de muestras biológicas, ambientales y de piensos

• 90 horas

Competencias de MF2070_3: Técnicas de recogida y análisis rápido de muestras biológicas, ambientales y de piensos

C1: Aplicar técnicas de obtención y procesado de muestras de sangre, identificando de forma inequívoca el animal o lote de animales y análisis solicitados.

• CE1.1 Explicar técnicas de inmovilización de animales para la extracción de sangre, adaptadas a cada especie animal, previniendo riesgos laborales y especificando pruebas que se pueden realizar «in situ».

• CE1.2 Enumerar materiales, como tipos de recipientes, entre otros, para la obtención de sangre, atendiendo a la analítica solicitada y especie animal.

• CE1.3 Describir métodos de identificación de muestras de sangre de animales y/o explotaciones, concretando datos que se deben registrar para su envío al laboratorio.

• CE1.4 En un supuesto práctico de obtención de muestras de sangre de animales, aplicando condiciones de seguridad:

  • Inmovilizar animales para poder extraer muestras de sangre, teniendo en cuenta la prevención de riesgos laborales y bienestar animal.
  • Obtener sangre, preparando previamente el material para la extracción y considerando la tipología de análisis.
  • Recoger el material de desecho en contenedores homologados, considerando su tipología.
  • Preparar la sangre para su envío al laboratorio, atendiendo a la conservación y transporte de muestras recolectadas.
  • Identificar muestras, cumplimentando formularios acompañantes y registrando las salidas.
  • Recepcionar resultados analíticos, incorporándolos al registro e historial sanitario de la explotación.
  • Registrar resultados de los análisis, para incorporarlos a la base de datos de la explotación ganadera, utilizando aplicaciones informáticas.

C2: Aplicar técnicas de obtención y procesado de muestras de heces, identificando de forma inequívoca el animal o lote de animales y los análisis solicitados.

• CE2.1 Describir procedimientos de obtención de muestras de heces, en función del análisis, atendiendo a la seguridad y prevención de riesgos laborales.

• CE2.2 Describir métodos de identificación de muestras de heces animales y/o explotaciones, concretando datos que se deben registrar al enviarse al laboratorio para su seguimiento y control.

• CE2.3 Explicar procedimientos de procesamiento de muestras de heces, atendiendo al tipo de análisis.

• CE2.4 En un supuesto práctico de recogida y procesado de muestras de heces, identificando de forma inequívoca animales y análisis:

  • Recoger muestra de heces, considerando análisis solicitado.
  • Identificar inequívocamente la muestra, atendiendo a los datos de los animales y/o explotación y análisis solicitados.
  • Procesar la muestra, considerando el análisis solicitado, preparándola para su conservación y transporte.
  • Registrar resultados de los análisis, para incorporarlos a la base de datos de la explotación ganadera, utilizando aplicaciones informáticas o cumplimentando fichas de manera manual.

C3: Analizar métodos de obtención de muestras de agua, pienso y ambientales, identificando la muestra, explotación y análisis solicitados.

• CE3.1 Explicar métodos de obtención de muestras de agua, considerando tipos de análisis.

• CE3.2 Describir protocolos de obtención de muestras de pienso, atendiendo a análisis solicitados.

• CE3.3 Especificar técnicas de obtención de muestras ambientales, considerando tipos de análisis.

• CE3.4 Describir métodos de identificación de muestras de agua, pienso, ambientales y explotaciones, concretando datos que se deben registrar para su envío al laboratorio.

• CE3.5 En un supuesto práctico de obtención de muestras de pienso, ambientales y/o de agua en una explotación, atendiendo al tipo de análisis solicitado:

  • Analizar un esquema de una explotación ganadera intensiva, estableciendo los puntos de recogida de muestras de piensos, agua y ambientales.
  • Procesar los tres tipos de muestras, preparándolas para su conservación y transporte.
  • Registrar resultados analíticos, utilizando fichas de cumplimentación manual.
  • Registrar resultados de los análisis, para incorporarlos en la base de datos de la explotación, utilizando aplicaciones informáticas

C4: Aplicar técnicas de obtención de muestras histopatológicas de necropsia, procedentes de animales muertos de forma natural o sacrificados, procesándolas, identificando la muestra, explotación y análisis solicitados.

• CE4.1 Explicar técnicas de necropsia, considerando procedimientos para cada especie y tipo de muestra solicitada.

• CE4.2 Describir métodos de obtención de muestras en condiciones de esterilidad, procesamiento y envío al laboratorio, atendiendo a estudios microbiológicos.

• CE4.3 Describir métodos de obtención de muestras en condiciones de esterilidad, procesamiento y envío al laboratorio, con el fin de identificar al agente patógeno sospechoso, realizando análisis del ácido nucleico.

• CE4.4 Describir procedimientos de obtención de muestras de necropsia para estudios toxicológicos, según procedimientos habituales.

• CE4.5 Describir métodos de identificación de muestras de necropsia, concretando datos que se deben registrar para su envío al laboratorio.

• CE4.6 En un supuesto práctico de obtención de muestras para estudios histopatológicos, identificando la muestra, explotación y análisis:

  • Utilizar medidas de protección individual, atendiendo al plan de prevención de riesgos laborales.
  • Recoger muestras de necropsia, preparando previamente diluciones de conservante.
  • Seleccionar tipo de recipiente a utilizar, en relación con el tamaño de la muestra.
  • Identificar recipiente, recogiendo datos de la muestra, explotación y fecha.
  • Cumplimentar registros para su remisión a laboratorio, identificando la muestra, explotación y análisis.
  • Registrar resultados de los análisis, para incorporarlos en la base de datos de la explotación, utilizando aplicaciones informáticas o fichas de cumplimentación manual.

C5: Aplicar procedimientos de análisis de muestras, utilizando técnicas de diagnóstico rápido.

• CE5.1 Detallar técnica del test de California, explicando posibles lecturas.

• CE5.2 Describir tipos de determinaciones rápidas en muestras de orina, utilizando tiras reactivas e interpretando su lectura.

• CE5.3 Explicar técnicas de aglutinación rápida en placa, aplicando cálculos matemáticos para la obtención de diluciones.

• CE5.4 Especificar análisis de sangre sencillos, enumerando parámetros a estudiar y considerando la información aportada.

• CE5.5 Explicar estudios rápidos de heces, detallando técnicas utilizadas para identificación y cuantificación parasitológica.

• CE5.6 Describir sistemas de sanitarización del agua de bebida de los animales, indicando controles para garantizar su potabilización.

• CE5.7 Describir técnica de análisis rápidos tipo Snap, indicando materiales necesarios, lugar de procesado e interpretando resultados.

• CE5.8 En un supuesto práctico de análisis clínicos sencillos de muestras, considerando resultados obtenidos:

  • Realizar test de California con muestras de leche, interpretándolo posteriormente, análisis de orina, utilizando tiras reactivas y explicando resultados que se pueden obtener, técnica de aglutinación rápida en placa con muestras serológicas, aplicando diluciones, tinciones de frotis sanguíneo, aplicando procedimientos habituales, análisis de heces, identificando y cuantificando parásitos y análisis químicos de agua, determinando calidad del sistema de sanitarización

Contenidos de MF2070_3: Técnicas de recogida y análisis rápido de muestras biológicas, ambientales y de piensos

1 Recogida y procesado de muestras en animales de producción

• Datos a registrar en la toma de muestras de sangre, documentación para la identificación del individuo o explotación ganadera, sistemas de identificación.
• Procedimientos de extracción de sangre en cada una de las especies animales: técnicas de inmovilización, tipos de recipientes para recogida de muestras, métodos de análisis de sangre.
• Datos a registrar en la toma de muestras de heces: documentación para la identificación del individuo o explotación ganadera, sistemas de identificación.
• Procedimientos de toma de muestras de heces: procesamiento, tipos y métodos de análisis de heces.
• Aplicaciones informáticas para el registro y procesado de los resultados de los análisis.
• Prevención de riesgos laborales en la recogida y procesado de muestras animales.

2 Recogida de muestras de pienso, ambientales y de agua

• Datos a registrar en la toma de muestras de agua, pienso y ambientales: documentación para la identificación de la muestra y explotación.
• Procedimientos de toma de muestras de agua.
• Tipos de analítica de agua.
• Procedimientos de toma de muestras de pienso.
• Tipos de analítica de pienso.
• Procedimientos de toma de muestras ambientales.
• Tipos de analítica de muestras ambientales.
• Aplicaciones informáticas para el registro y procesado de los resultados de los análisis.

3 Recogida y procesado de muestras histopatológicas en animales de producción muertos y/o sacrificados

• Técnica de necropsias.
• Métodos según especie animal.
• Registro de datos e identificación.
• Recogida y procesado de muestras estériles.
• Recogida y procesado de muestras para análisis de DNA.
• Historia clínica.
• Datos que deben acompañar a la muestra.
• Documentación para la identificación de la muestra y explotación.
• Aplicaciones informáticas para el registro y procesado de los resultados de los análisis.

4 Técnicas de análisis de diagnóstico rápido en explotaciones ganaderas

• Test de California. Metodología.
• Análisis de orina mediante tiras reactivas. Metodología.
• Aglutinación rápida en placa. Diluciones.
• Análisis de sangre. Parámetros.
• Análisis parasitológicos. Recuento e identificación.
• Métodos de sanitarización de agua de bebida.

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