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Profesores colegiados por el COGITIM.
DESCRIPCIÓN
El curso de Coaching Nutricional es una oportunidad única para adentrarse en el apasionante mundo de la alimentación y la salud. A través de esta formación, los estudiantes aprenderán a utilizar las herramientas del coaching para ayudar a las personas a mejorar sus hábitos alimenticios y alcanzar sus metas de bienestar. Desde comprender los fundamentos de la nutrición hasta dominar las habilidades de comunicación y motivación, este curso proporciona los conocimientos necesarios para guiar a otros hacia una alimentación más equilibrada y un estilo de vida saludable. Con un enfoque práctico y basado en la evidencia, los participantes estarán preparados para brindar un apoyo efectivo y personalizado en el campo de la nutrición y el bienestar.
¿POR QUÉ ESTUDIAR ESTE CURSO?
El estudio del curso de Coaching Nutricional ofrece una perspectiva única para quienes desean adentrarse en el mundo de la nutrición y el bienestar desde una dimensión más humana y motivacional. Este curso permite a los estudiantes comprender no solo los aspectos técnicos de la nutrición, sino también las complejidades del comportamiento humano y la toma de decisiones en relación con la alimentación. A través del coaching, se adquieren habilidades esenciales para motivar y guiar a las personas hacia una alimentación más saludable y un estilo de vida equilibrado. La combinación de conocimientos nutricionales con las técnicas de comunicación y motivación del coaching permite abordar de manera integral los desafíos que enfrentan las personas en su búsqueda de un bienestar óptimo.
Al estudiar este curso, los estudiantes estarán preparados para desempeñar un papel vital en la mejora de la salud y el bienestar de las personas, brindando apoyo personalizado y efectivo en el proceso de adopción de hábitos alimenticios más saludables.
¿QUÉ SABRÁS HACER?
Al realizar el curso de Coaching Nutricional, adquirirás una serie de habilidades y conocimientos que te capacitarán para guiar y apoyar a individuos en su búsqueda de una alimentación más saludable y un estilo de vida equilibrado. Algunas de las competencias que desarrollarás incluyen:
- Entendimiento Nutricional: Obtendrás conocimientos sólidos sobre los principios de la nutrición, lo que te permitirá ofrecer orientación basada en evidencia científica.
- Habilidades de Comunicación: Aprenderás a comunicarte de manera efectiva con tus clientes, comprendiendo sus necesidades y ayudándoles a establecer metas realistas.
- Motivación y Empatía: Desarrollarás técnicas de motivación y empatía para inspirar a tus clientes y ayudarles a superar obstáculos en su camino hacia una alimentación más saludable.
- Planificación de Objetivos: Aprenderás a ayudar a tus clientes a establecer metas específicas y alcanzables, así como a diseñar planes de acción para lograrlas.
- Evaluación y Seguimiento: Sabrás cómo evaluar el progreso de tus clientes y ajustar sus planes según sea necesario.
- Escucha Activa: Desarrollarás habilidades de escucha activa para comprender a fondo las preocupaciones y desafíos individuales de cada cliente.
- Resolución de Problemas: Estarás capacitado para identificar problemas comunes relacionados con la alimentación y ofrecer soluciones personalizadas.
- Ética Profesional: Entenderás la importancia de mantener altos estándares éticos en tu práctica de Coaching Nutricional.
- Promoción del Cambio de Comportamiento: Aprenderás estrategias para fomentar un cambio de comportamiento sostenible y positivo en tus clientes.
- Herramientas Prácticas: Adquirirás herramientas y recursos prácticos que te ayudarán a brindar un servicio de coaching nutricional eficaz.
En resumen, al completar el curso de Coaching Nutricional, estarás preparado para desempeñar un papel fundamental en el apoyo y la mejora de la salud y el bienestar de las personas, ayudándolas a tomar decisiones informadas sobre su alimentación y estilo de vida.
PLAN DE FORMACIÓN
Introducción al Coaching Nutricional
- Conceptos básicos del coaching nutricional.
- Importancia del coaching en la alimentación.
Fundamentos de la Nutrición
- Principios básicos de la nutrición.
- Grupos de alimentos y sus propiedades.
Habilidades de Comunicación
- Técnicas de comunicación efectiva en coaching.
- Escucha activa y empatía.
Evaluación Nutricional
- Métodos de evaluación de la dieta.
- Identificación de necesidades individuales.
Establecimiento de Metas
- Definición de objetivos de alimentación.
- Diseño de planes de acción.
Motivación y Cambio de Comportamiento
- Teorías de la motivación.
- Estrategias para fomentar el cambio.
Planificación de Dietas
- Creación de planes alimenticios personalizados.
- Consideraciones dietéticas especiales.
Evaluación y Seguimiento
- Medición del progreso del cliente.
- Ajustes en el plan de alimentación.
Ética y Responsabilidad Profesional
- Principios éticos en coaching nutricional.
- Límites y responsabilidades del coach.
Aplicaciones Prácticas
- Casos de estudio y prácticas reales.
- Desarrollo de habilidades como coach.
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