MF0191_2: Química aplicada al proceso de curtidos

Química aplicada al proceso de curtidos

MF0191_2

120 horas

C1: Reconocer los productos químicos, grasas y colorantes utilizados en los tratamientos de ennoblecimiento de las pieles, y sus normas de generales seguridad.

• CE1.1 Interpretar los símbolos que sobre conservación y manipulación se utilizan en las etiquetas de los productos químicos.
• CE1.2 Reconocer el nombre de los productos químicos más utilizados en la industria del curtido y relacionarlos con su fórmula.
• CE1.3 Clasificar los productos químicos a partir del nombre y de la fórmula (ácidos, bases, oxidantes ..).
• CE1.4 Reconocer las características organolépticas, físicas y químicas de los productos químicos, grasas y colorantes utilizados en los tratamientos de las pieles.
• CE1.5 Aplicar los criterios generales de seguridad y protección medioambiental a la manipulación y almacenamiento de los productos químicos utilizados en los tratamientos de las pieles

C2: Preparar disoluciones con la técnica y equipos apropiados, aplicando los criterios generales de seguridad.

• CE2.1 Reconocer, describir y utilizar los distintos sistemas de expresión de la concentración.
• CE2.2 Realizar los cálculos necesarios para preparar disoluciones.
• CE2.3 Seleccionar el equipo adecuado y describir la forma de realizar pesadas y medir volúmenes.
• CE2.4 Seleccionar el equipo adecuado y realizar la preparación de disoluciones, dispersiones y emulsiones con pulcritud, y aplicando los criterios generales de seguridad y medioambientales.
• CE2.5 A partir de su esquema, describir las partes y el funcionamiento de una instalación automática de disoluciones.

C3: Verificar las disoluciones preparadas, aplicando los criterios generales de seguridad.

• CE3.1 Seleccionar las características generales de uniformidad y estabilidad que deben tener las disoluciones, dispersiones y emulsiones preparadas.
• CE3.2 Seleccionar el equipo y la forma de medir las características de las disoluciones (temperatura, pH, densidad y concentración)
• CE3.3 Comprobar las disoluciones preparadas en función de los cálculos realizados y los procedimientos aplicados, siguiendo las normas generales de seguridad.

1 Naturaleza de los compuestos químicos

• <P>Elementos químicos, configuración electrónica y tabla periódica. Enlaces químicos y moléculas.
• Nomenclatura y formulación de los compuestos químicos. </P>

2 Reacciones químicas

• Estequiometría de las reacciones químicas.
• Energía de las reacciones químicas.
• Equilibrio químico.

3 Química del agua

• Naturaleza y características.
• Dureza del agua.
• Tratamientos.

4 Productos químicos

• Reacciones ácido-base. Disociación de ácidos y bases.
• Concepto de pH. Medida de pH.
• Principales productos ácidos y básicos utilizados en la industria del curtido y sus propiedades.
• Disoluciones amortiguadoras de pH.
• Principales sales utilizadas en la industria del curtido.
• Hidrólisis. Efecto del ión común.
• Química del carbono.
• Principales grupos funcionales.
• Nomenclatura y formulación de los compuestos orgánicos.
• Tipos y propiedades de los productos tensoactivos.
• Tipos y propiedades de los colorantes.
• Etiquetado de los productos químicos.
• Criterios de conservación y almacenamiento de productos químicos.

5 Disoluciones, dispersiones y emulsiones

• Formas de expresar la concentración de las disoluciones.
• Métodos y equipos para medir pesos y volúmenes.
• Métodos y equipos para preparar disoluciones, dispersiones y emulsiones.
• Propiedades de las disoluciones y su medida (estabilidad, pH, concentración, temperatura, conductividad).
• Equipos automáticos para preparar disoluciones.

6 Criterios de seguridad y medioambientales en la preparación, manipulación, conservación y eliminación de disoluciones

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