MF1723_2: Limpieza y mantenimiento de instalaciones dedicadas al alojamiento de animales de experimentación

Limpieza y mantenimiento de instalaciones dedicadas al alojamiento de animales de experimentación

Código de Limpieza y mantenimiento de instalaciones dedicadas al alojamiento de animales de experimentación

• MF1723_2

Duración de Limpieza y mantenimiento de instalaciones dedicadas al alojamiento de animales de experimentación

• 120 horas

Competencias de MF1723_2: Limpieza y mantenimiento de instalaciones dedicadas al alojamiento de animales de experimentación

C1: Aplicar técnicas para cambiar a los animales de experimentación desde las jaulas o cubetas sucias a otras limpias o estériles, manteniendo la higiene y el bienestar de los animales.

• CE1.1 Describir recintos para animales de experimentación, indicando sus tipos, partes y accesorios, nivel de seguridad, según su especie y necesidades.

• CE1.2 Precisar sistemas de alimentación y bebida de animales, según su especie y necesidades. valorando el mantenimiento de sus condiciones higiénicas.

• CE1.3 Explicar la utilidad y funcionamiento de los filtros de jaulas o cubetas, detallando sus indicaciones en relación con la prevención de contaminaciones.

• CE1.4 Diferenciar circuitos sucios y circuitos limpios, asociándolos a la prevención de infecciones en instalaciones para animales de experimentación.

• CE1.5 Describir tipos de lechos, indicando cuáles son los más apropiados a la especie y circunstancias de los animales, valorando sus ventajas e inconvenientes.

• CE1.6 Describir elementos de enriquecimiento ambiental, en función de la especie, estado fisiológico y circunstancias de los animales de experimentación.

• CE1.7 En un supuesto práctico de cambio de animales de experimentación desde las jaulas sucias a otras limpias o estériles:

  • Cambiar a los animales, aplicando técnicas de manejo, considerando su estado sanitario y comportamiento.
  • Cambiar a una hembra con camada, adoptando las medidas oportunas para evitar el rechazo delas crías por parte de la madre.
  • Colocar en las jaulas limpias el pienso, botellas de bebida, filtro, en caso necesario, y elementos de enriquecimiento ambiental según especie y circunstancias.

C2: Aplicar técnicas de limpieza de jaulas y otros materiales, en instalaciones para animales de experimentación, sustituyéndolos, en su caso, por materiales nuevos, en función de las necesidades de cada especie y del bienestar animal.

• CE2.1 Esquematizar instalaciones destinadas a animales de experimentación, diferenciando zonas y servicios.

• CE2.2 Enunciar procedimientos de gestión y eliminación de residuos, clasificándolos según su tipología.

• CE2.3 Clasificar sistemas lavado de instalaciones y equipos, según tipos de alojamiento de animales.

• CE2.4 Explicar el funcionamiento de máquinas de lavar para jaulas, áreas de estabulación e instalaciones, siguiendo las indicaciones del fabricante.

• CE2.5 Clasificar los productos de limpieza de salas y alojamientos para animales de experimentación, explicando métodos de aplicación, mecanismos de acción y composición.

• CE2.6 Explicar diferencias entre limpieza, desinfección y esterilización, detallando sus indicaciones en instalaciones, áreas de estabulación y jaulas de animales de experimentación.

• CE2.7 En un supuesto práctico de limpieza y desinfección de instalaciones, áreas de estabulación y jaulas, en función de necesidades de cada especie animal y de los recursos disponibles:

  • Seleccionar sistemas y equipos de limpieza, desinfección y esterilización de alojamientos, en función de las necesidades y plan de prevención de riesgos laborales.
  • Trasladar los animales a jaulas de transferencia para efectuar la limpieza de su jaula fija.
  • Clasificar los accesorios de jaulas organizándolos según el sistema de limpieza que requieran.
  • Retirar materiales sucios para trasladarlos a la zona de lavado.
  • Extraer o aspirar lechos sucios y depositarlos en recipientes de basura.
  • Poner en funcionamiento máquinas de lavar para varios tipos de jaulas e instalaciones.
  • Aplicar productos de limpieza según su modo de acción y composición.
  • Aplicar productos biocidas desinfectantes según la autorización del producto y etiqueta.
  • Eliminar residuos generados según protocolos.
  • Comprobar el estado de limpieza de la instalación y jaulas.
  • Preparar con lecho limpio las bandejas, limpias y secas y colocarlas en las jaulas.

C3: Analizar los procesos de esterilización de jaulas, botellas de bebida y otros materiales, utilizando el autoclave y registrando los ciclos de esterilización.

• CE3.1 Clasificar los sistemas de esterilización de materiales, considerando su mecanismo de acción.

• CE3.2 Diferenciar desinfección y esterilización, detallando sus indicaciones en relación con las actividades propias de un centro de animales de experimentación.

• CE3.3 Describir el autoclave, diferenciando sus partes, explicando su funcionamiento y precauciones a adoptar, siguiendo las indicaciones de fabricantes.

• CE3.4 Clasificar tipos de jaulas según el material de que están fabricadas y condiciones para su esterilización.

• CE3.5 Describir las características de locales para el almacenaje de los materiales estériles, indicando las condiciones que deben cumplir.

• CE3.6 En un supuesto práctico de esterilización de materiales utilizando el autoclave:

  • Especificar el ciclo, tiempo y temperatura necesarios para esterilizar en autoclave: piensos, botellas con agua, sacos con lechos, cubetas vacías, cubetas con lechos sucios, ropa, calzado y residuos.
  • Colocar las jaulas (en carros), las botellas de bebida (en cestos), cubetas, rejas y bandejas de las jaulas para autoclavar.
  • Poner en funcionamiento el autoclave, siguiendo los manuales de uso y comprobando los parámetros de temperatura y presión.

C4: Aplicar técnicas de preparación, limpieza, desinfección y esterilización de locales y alojamientos para animales de experimentación, evitando contaminaciones y procurando su bienestar, utilizando productos y equipos específicos.

• CE4.1 Explicar el funcionamiento de los dispositivos de regulación ambiental de las instalaciones, analizando su utilidad en función de las necesidades de las especies.

• CE4.2 Detallar las actuaciones previas a la introducción de los animales de experimentación en sus alojamientos, asegurando la preparación, limpieza, desinfección y esterilización de los mismos.

• CE4.3 Describir la problemática derivada de la falta de higiene de los animales de experimentación y sus instalaciones, analizando sus consecuencias.

• CE4.4 Identificar equipos y productos asociándolos a operación de limpieza, desinfección, esterilización y desinsectación.

• CE4.5 Relacionar tipos de recubrimientos de suelos y paredes de instalaciones para animales de experimentación con su sistema de limpieza.

• CE4.6 En un supuesto práctico de limpieza, desinfección y esterilización de locales, áreas de estabulación y alojamiento de animales, en función de necesidades de cada especie animal y de los recursos disponibles:

  • Desalojar la sala de animales para realizar la limpieza, desinfección y esterilización.
  • Barrer el local, eliminando lechos sucios.
  • Lavar paredes, techos y suelos del local con equipos y productos especificados en protocolos, como detergentes, limpiadores, entre otros.
  • Comprobar el estado de limpieza del local.
  • Aplicar en las superficies del local biocidas desinfectantes de acuerdo a la autorización para eliminar agentes microbiológicos/organismos nocivos, cerrando la ventilación y sellando locales si se utilizan desinfectantes gaseosos.
  • Comprobar la eficiencia de los procesos de desinfección y esterilización.

C5: Analizar la organización del almacén de un centro donde se alojan de animales de experimentación, detectando las necesidades y realizando la recepción, registro y colocación de los materiales y productos.

• CE5.1 Describir la organización de un almacén de un centro de animales de experimentación, detectando las necesidades de productos y garantizando su disponibilidad.

• CE5.2 Establecer las condiciones ambientales, temperatura, humedad, ventilación, entre otras, de almacenes para materiales y productos de un centro donde se alojan de animales de experimentación, indicando los márgenes aceptables.

• CE5.3 Explicar los sistemas de almacenamiento, indicando ventajas e inconvenientes y su relación con la prevención de accidentes y el deterioro de los productos.

• CE5.4 Reconocer la documentación asociada a la gestión del almacén, considerando hojas de pedido, albaranes, notas de entrega, listados de proveedores, entre otros.

• CE5.5 Asociar riesgos laborales con sus pautas de prevención referentes al almacén del centro de animales de experimentación.

• CE5.6 En un supuesto práctico de previsión de necesidades, recepción de productos y organización del almacén:

  • Controlar las existencias de productos y materiales del almacén, garantizando su disponibilidad.
  • Registrar, manual e informáticamente, datos sobre las necesidades detectadas en la revisión del inventario del almacén.
  • Recepcionar productos y materiales y ubicarlos en el almacén según sistema establecido.
  • Comprobar el buen estado de los productos recibidos y revisar que el albarán se corresponde con la solicitud de pedido.
  • Registrar las altas y bajas de los productos y materiales del almacén, utilizando aplicaciones informáticas.
  • Limpiar el almacén, mediante barrido, aspirado y fregado, manteniéndolo en orden.
  • Comprobar la temperatura y humedad de los almacenes, evitando el deterioro de los productos.

1 Higiene integral de las instalaciones de animales de experimentación

• Zona limpia y zona sucia en las instalaciones dedicadas al alojamiento de animales.
• Precauciones en cada zona.
• Determinación de los puntos críticos en la higiene integral de la instalación.
• Influencia del personal en la higiene integral de la instalación.
• Vestimenta e higiene personal del cuidador de animales de experimentación.
• Pautas de higiene personal.

2 Limpieza de locales y equipos de instalaciones para alojamiento de animales de experimentación

• Técnicas y equipos de aplicación de productos detergentes y de limpieza de locales: suelos, paredes, elementos fijos.
• Agentes utilizados en la limpieza en una instalación de animales de experimentación.
• Cualidades de los detergentes y mecanismo de acción de los detergentes ácidos y básicos.
• Incompatibilidades entre detergentes.
• Factores que determinan la elección del detergente.
• Fases de la limpieza de equipamientos: eliminación de residuos y lavado.
• Equipos de eliminación de residuos (lechos y restos de alimento) manuales y mecanizados.
• Eliminación de residuos: asimilables a urbanos y biosanitarios (contaminados y no contaminados).
• Organización de la zona de lavado y establecimiento de circuitos de lavado de equipamientos.
• Sistemas manuales de lavado.
• Sistemas mecanizados de lavado.
• Túneles y armarios de lavado.
• Prevención de riesgos en la limpieza de locales y equipamientos de las instalaciones dedicadas al alojamiento de animales.

3 Desinfección y esterilización de instalaciones para animales de experimentación

• Desinfección: objetivos y requisitos previos.
• Características y mecanismo de acción de los desinfectantes biocidas.
• Clasificación de los desinfectantes según composición química y nivel de actividad.
• Incompatibilidades entre desinfectantes.
• Formas de aplicación de los desinfectantes: atmosféricos, de superficie, por inmersión.
• Equipos y productos.
• Autorización de biocidas.
• Desinfección por medios físicos: radiación ultravioleta.
• Esterilización: objetivos.
• Crecimiento microbiano.
• Requisitos previos a la esterilización.
• Características de los agentes esterilizantes.
• Métodos de esterilización físicos: calor seco, vapor de agua y radiaciones.
• Equipos de esterilización por métodos físicos: funcionamiento y mantenimiento.
• Métodos de esterilización químicos.
• Empleo de productos biocidas autorizados.
• Equipos de esterilización por métodos químicos: funcionamiento y mantenimiento.
• Factores que determinan la elección del método de esterilización.
• Fases del proceso de esterilización.
• Control del proceso de esterilización.
• Manipulación y almacenamiento del material estéril.
• Métodos de comprobación de eficiencia de los procesos de limpieza, desinfección y esterilización.

4 Gestión de almacenes en instalaciones para animales de experimentación

• Criterios de organización de un almacén.
• Puntos críticos en el almacenamiento de productos.
• Organización temporal del almacén.
• Organización espacial del almacén.
• Diferenciación de almacenes según los productos.
• Gestión administrativa del flujo de materiales.
• Altas y bajas.
• Condiciones ambientales de los almacenes: temperatura, humedad, ventilación. Herramientas informáticas para gestión del almacén.

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