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Denominación
Gestión de la producción de engorde en acuicultura
Código
MAPU0210
Otra información de interés
Familia Profesional: Marítimo – Pesquera
Área profesional: Acuicultura
Nivel de cualificación profesional: 3
Cualificación profesional de referencia: MAP233_3: Gestión de la producción de engorde en acuicultura (RD 101/2009, de 6 de febrero)
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad
UC0744_3: Coordinar y gestionar la producción en las fases del engorde en acuicultura.
UC0745_3: Planificar la prevención y el control de las patologías durante el engorde de especies acuícolas.
UC0746_3: Supervisar los controles medioambientales en el proceso del engorde acuícola.
Competencia general
Planificar y supervisar las actividades relacionadas con las fases del engorde de las especies acuícolas y organizar la prevención y tratamiento de las patologías, gestionando los recursos disponibles para conseguir el nivel de calidad establecida para el producto, respetando la normativa aplicable de prevención de riesgos y medioambiental.
Entorno profesional
Ámbito profesional
Desarrolla su actividad profesional en las áreas de preengorde y engorde, dedicado al Área de acuicultura, en entidades de naturaleza pública o privada, empresas de tamaño pequeño, mediano, grande o microempresas, tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores productivos
Se ubica en el sector marítimo-pesquero, subsector acuicultura, en las actividades productivas en que se desarrollan procesos de preengorde y engorde de moluscos, peces, y crustáceos.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
- Responsables técnicos de preengorde de peces de aguas continentales
- Responsables técnicos de preengorde de crustáceos
- Técnicos en medioambiente para la acuicultura
- Técnicos en patologías en acuicultura
- Responsables técnicos de preengorde de peces de agua de mar
- Responsables técnicos de engorde de peces de agua de mar
- Responsables técnicos de engorde de peces de aguas continentales
- Responsables técnicos de preengorde de moluscos
- Responsables técnicos de engorde de moluscos
- Responsables técnicos de engorde de crustáceos
Requisitos necesarios para el ejercicio profesional
No hay requisitos académicos específicos para este curso.
Duración de la formación asociada
450 horas.
Relación de módulos formativos y de unidades formativas
MF0744_3: Organización del proceso productivo del engorde en acuicultura (240 horas)
UF1384: Planificación del proceso productivo de engorde en acuicultura (100 horas)
UF1385: Gestión de la información en la producción de engorde en acuicultura (90 horas)
UF1386: Innovación en el proceso productivo del engorde en acuicultura (50 horas)
MF0745_3: Prevención y control de patologías en engorde de especies acuícolas (120 horas)
UF1387: Planificación de la prevención en los procesos de engorde de especies acuícolas (70 horas)
UF1388: Patologías y tratamientos en los procesos de engorde de especies acuícolas (50 horas)
MF0746_3: Gestión medioambiental en el engorde de acuicultura (90 horas)
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