MAP232_3 – Gestión de la producción de criadero en acuicultura

Gestión de la producción de criadero en acuicultura

MAPU0111

Familia Profesional: Marítimo – Pesquera

Área profesional: Acuicultura

Nivel de cualificación profesional: 3

Cualificación profesional de referencia: MAP232_3 Gestión de la producción de criadero en acuicultura (RD 101/2009, de 6 de febrero)

UC0741_3: Coordinar y gestionar la producción de las áreas del criadero en acuicultura.

UC0742_3: Prevenir y controlar las medidas de protección sanitaria y patologías en el criadero de acuicultura.

UC0743_3: Supervisar controles físico-químicos y ambientales relacionados con el criadero de acuicultura.

Coordinar,  gestionar  y  controlar  las  actividades  relacionadas  con  la  reproducción  y  el  cultivo  de  las  primeras fases del desarrollo de las especies acuícolas, supervisando la prevención y tratamiento de las patologías, gestionando los recursos disponibles para conseguir la calidad requerida del producto y del  medio respetando la normativa aplicable medioambiental y de prevención de riesgos laborales.

Ámbito profesional

Desarrolla  su  actividad  profesional  en  departamentos  de  cultivo  de  plancton,  reproducción,  cultivo  larvario y de post-larvas, semillas o alevines dedicado al Área de acuicultura en entidades de naturaleza  pública o privada, empresas de tamaño pequeño, mediano, grande o microempresas, tanto por cuenta  propia como ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad pudiendo depender  funcional  y/o  jerárquicamente  de  un  superior.  Puede  tener  personal  a  su  cargo  en  ocasiones,  por  temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa  aplicable.

Sectores productivos

Se  ubica  en  el  sector  marítimo-pesquero,  subsector  acuicultura,  en  criaderos  de  peces,  moluscos  o  crustáceos  y  otros  invertebrados,  donde  se  desarrollen  procesos  de  producción  de  plancton,  huevos,  larvas y alevines.

Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados

Los  términos  de  la  siguiente  relación  de  ocupaciones  y  puestos  de  trabajo  se  utilizan  con  carácter  genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

• Responsables técnicos del cultivo larvario de peces de aguas continentales
• Responsables técnicos de la reproducción de peces de agua de mar
• Responsables técnicos del cultivo larvario de peces de agua de mar
• Responsables técnicos de la reproducción de peces de aguas continentales
• Responsables técnicos de la reproducción de moluscos
• Responsables técnicos del cultivo larvario de moluscos
• Responsables técnicos de la reproducción de crustáceos
• Responsables técnicos del cultivo larvario de crustáceos
• Técnicos en medioambiente para la acuicultura
• Técnicos en patologías en acuicultura

450 horas.

MF0741_3: Organización de las áreas de producción del criadero en acuicultura (240 horas)
UF2127: Coordinación de la producción de un criadero en acuicultura (100 horas)
UF2128: Mejora e innovación en los sistemas de producción de un criadero en acuicultura (90 horas).
UF2129: Control de la calidad del producto final en criadero en acuicultura (50 horas)

MF0742_3: Prevención y control de patologías en criadero de acuicultura (120 horas)
UF2130: Prevención en los sistemas de producción en criaderos de acuicultura (60 horas)
UF2131: Patologías y tratamientos en los procesos de cultivo en criaderos de acuicultura (60 horas)

MF0743_3: Gestión medioambiental en criadero en acuicultura (90 horas)