MAP233_3 – Gestión de la producción de engorde en acuicultura

Gestión de la producción de engorde en acuicultura

MAPU0210

Familia Profesional: Marítimo – Pesquera

Área profesional: Acuicultura

Nivel de cualificación profesional: 3

Cualificación profesional de referencia: MAP233_3: Gestión de la producción de engorde en acuicultura (RD 101/2009, de 6 de febrero)

ECP0744_3: Coordinar y gestionar la producción en las fases del engorde en acuicultura.

ECP0745_3: Planificar la prevención y el control de las patologías durante el engorde de especies acuícolas.

ECP0746_3: Supervisar los controles medioambientales en el proceso del engorde acuícola.

Planificar y supervisar las actividades relacionadas con las fases del engorde de las especies acuícolas y  organizar  la  prevención  y  tratamiento  de  las  patologías,  gestionando  los  recursos  disponibles  para  conseguir  el  nivel  de  calidad  establecida  para  el  producto,  respetando  la  normativa  aplicable  de prevención de riesgos y medioambiental.

Ámbito profesional

Desarrolla  su  actividad  profesional  en  las  áreas  de  preengorde  y  engorde,  dedicado  al  Área  de  acuicultura,  en  entidades  de  naturaleza  pública  o  privada,  empresas  de  tamaño  pequeño,  mediano,  grande o microempresas, tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica.  Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Puede  tener  personal  a  su  cargo  en  ocasiones,  por  temporadas  o  de  forma  estable.  En  el  desarrollo  de  la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para  todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.

Sectores productivos

Se ubica en el sector marítimo-pesquero, subsector acuicultura, en las actividades productivas en que se  desarrollan procesos de preengorde y engorde de moluscos, peces, y crustáceos.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes

Los  términos  de  la  siguiente  relación  de  ocupaciones  y  puestos  de  trabajo  se  utilizan  con  carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

• Responsables técnicos de preengorde de peces de aguas continentales
• Responsables técnicos de preengorde de crustáceos
• Técnicos en medioambiente para la acuicultura
• Técnicos en patologías en acuicultura
• Responsables técnicos de preengorde de peces de agua de mar
• Responsables técnicos de engorde de peces de agua de mar
• Responsables técnicos de engorde de peces de aguas continentales
• Responsables técnicos de preengorde de moluscos
• Responsables técnicos de engorde de moluscos
• Responsables técnicos de engorde de crustáceos

450 horas.

MF0744_3: Organización del proceso productivo del engorde en acuicultura (240 horas)
UF1384: Planificación del proceso productivo de engorde en acuicultura (100 horas)
UF1385: Gestión de la información en la producción de engorde en acuicultura (90 horas)
UF1386: Innovación en el proceso productivo del engorde en acuicultura (50 horas)

MF0745_3: Prevención y control de patologías en engorde de especies acuícolas (120 horas)
UF1387: Planificación de la prevención en los procesos de engorde de especies acuícolas (70 horas)
UF1388: Patologías y tratamientos en los procesos de engorde de especies acuícolas (50 horas)

MF0746_3: Gestión medioambiental en el engorde de acuicultura (90 horas)