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Desde el lunes, debido a la pandemia del coronavirus, la Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Sanidad, ha flexibilizado algunas de las últimas restricciones que se aplican a los establecimientos de hostelería y restauración sobre el consumo de bebidas y el horario de trabajo en el patio.
Según una orden publicada hoy en el Diario Oficial de la Comunidad de Madrid dirigida por un departamento encabezado por Enrique Ruiz Escudero, se dice que «la tasa epidemiológica reciente está mejorando y disminuyendo en las unidades y unidades de cuidados intensivos por el nivel de Covid-19-19 durante la estancia hospitalaria». Según el Ministerio de Sanidad, la situación ofrece una oportunidad para mitigar «ciertas precauciones, especialmente en el sector de la hostelería y la restauración».
De esta forma, se levantan algunas modificaciones encaminadas a la restauración de pie y comedor en espectáculos y animación de barra en establecimientos de hostelería, restauración y azoteas en algunos establecimientos en horario comercial.
En particular, además de las normas sobre condiciones de baile, se suprime la norma de sentarse a la mesa sólo para beber y comer en las ceremonias posteriores a la boda y otras celebraciones religiosas y populares. Gracias por ver
En los hoteles y restaurantes, incluidos los salones de banquetes, el consumo podrá tener lugar en la barra o en una o varias mesas, siempre que se guarde la distancia de seguridad entre los clientes o el resto del grupo, en su caso. cliente.
El horario de apertura de las terrazas de algunas instalaciones recreativas y de ocio se restablecerá a su horario original de apertura y cierre. Asimismo, ahora se permiten cócteles o eventos similares relacionados con eventos feriales. Si bien el gasto en barras aumentó en octubre, los hoteleros piden una recuperación total, ya que aseguran que ese gasto puede representar el 70% de sus facturas.
Teresa Renero San Miguel.
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