MF0903_3: Pieles y cueros, productos y procesos curtientes

Pieles y cueros, productos y procesos curtientes

MF0903_3

150 horas

C1: Enumerar los distintos tipos de pieles y cueros por su origen de acuerdo a criterios técnicos y de calidad.

• CE1.1 Clasificar los distintos tipos de pieles y describir sus características por su origen.
• CE1.2 Identificar los diferentes tratamientos que reciben las pieles en el proceso de transformación.
• CE1.3 Describir los determinantes técnicos y de calidad más frecuentes en las pieles.
• CE1.4 Realizar ensayos sencillos con la finalidad de distinguir el origen de las pieles.
• CE1.5 Identificar sobre las pieles, el tipo de curtición y proceso de producción aplicado para un artículo determinado.
• CE1.6 Identificar y caracterizar los defectos más frecuentes en cueros y pieles.

C2: Utilizar los servicios disponibles en la red y aplicaciones informáticas de bases de datos que permitan localizar, consultar, actualizar y presentar información como referente para la gestión de producción y calidad de las pieles y procesos curtientes.

• CE2.1 Describir las principales fuentes y canales de información utilizados en las empresas para la obtención de una base documental que apoye y suministre datos para la gestión de los distintos procesos de fabricación de la industria curtidora.
• CE2.2 Explicar las prestaciones de la aplicación de base de datos que permitan consultar, procesar, editar y archivar la información referente al sector curtido.
• CE2.3 En supuesto práctico de búsqueda de información sobre el sector piel perfectamente caracterizado:
  • Recurrir a las fuentes de información adecuadas.
  • Realizar la búsqueda aplicando los criterios de restricción convenientes.
  • Utilizar adecuadamente la información seleccionada.
  • Registrar y guardar la información detectada.

C3: Efectuar ensayos para la medición y control de los parámetros físico-químicos y mecánicos más importantes de las pieles.

• CE3.1 Describir los parámetros físico?químicos de las pieles.
• CE3.2 Detallar los parámetros mecánicos de las pieles.
• CE3.3 Identificar las normas y describir los métodos de ensayos para la medición de los parámetros físico-químicos y mecánicos.
• CE3.4 Indicar los aparatos y máquinas, así como los materiales necesarios para distintos ensayos.
• CE3.5 Interpretar y valorar los resultados de ensayos realizados.
• CE3.6 Identificar la utilización de la simbología, terminología y las unidades correctas.
• CE3.7 En supuestos prácticos, debidamente caracterizado, de realización de ensayos de medición y control de cueros o pieles:
  • Identificar los parámetros que las caracterizan.
  • Medir los parámetros físico?químicos más significativos.
  • Medir los parámetros mecánicos más significativos.
  • Describir las principales propiedades de las pieles.
  • Expresar los resultados en las unidades correspondientes.
  • Indicar el comportamiento al uso y la aplicación.
  • Registrar y transmitir los valores obtenidos.

C4: Relacionar la procedencia de las pieles que se van a curtir y el proceso que deben seguir hasta su acabado.

• CE4.1 Diferenciar las técnicas de acondicionamiento y conservación de las pieles (fresco, salado, salmuera y seco), previo al tratamiento de ribera, para proteger su estructura y calidad.
• CE4.2 Enumerar los defectos que se pueden detectar en las pieles en proceso de transformación.
• CE4.3 Describir los procesos de curtición hasta su acabado, indicando los productos de entrada, intermedios y de salida, así como las diferentes formas de presentación.
• CE4.4 Identificar los criterios que determinan la utilización de determinadas procedencias de las pieles en los procesos de fabricación de un artículo, en relación con el aspecto y características del mismo.
• CE4.5 Explicar los criterios que determinan la aplicación de diferentes procesos y equipos, para conseguir los distintos acabados en las pieles.
• CE4.6 A partir de un supuesto práctico, convenientemente identificado, de clasificar pieles por su origen y estado:
  • Reconocer el estado de conservación de las pieles.
  • Separar las pieles por su naturaleza y origen.
  • Visualizar de forma individual las pieles e identificar aquellas que presentan defectos por mala conservación.
• CE4.7 A partir de un supuesto práctico, debidamente caracterizado, de clasificar pieles en proceso de transformación:
  • Visualizar de forma individual las pieles e identificar aquellas que presentan defectos.
  • Separar las pieles por su naturaleza y origen.
  • Reconocer la calidad adquirida según fase de proceso.
  • Separar las pieles que no cumple con los requisitos de calidad.
  • Agrupar por calidades.
  • Manipular las pieles con seguridad.
  • Cumplimentar la documentación relativa al trabajo realizado.

C5: Determinar el proceso y las operaciones de curtición a que deben ser sometidas las pieles para conseguir las características técnicas y de calidad previstas.

• CE5.1 Describir los distintos procesos curtientes (ribera, curtición, tintado, engrasado y acabados), identificando las propiedades que adquieren o transformaciones que sufren las pieles, en cada uno de ellos.
• CE5.2 Distinguir que proceso curtiente se ajusta al artículo que se pretende conseguir.
• CE5.3 Relacionar las operaciones del proceso de curtición con el efecto conseguido sobre las pieles utilizadas.
• CE5.4 Relacionar las operaciones de acabado y máquinas utilizadas para lograr el efecto deseado sobre las pieles.
• CE5.5 Describir las operaciones a que deben ser sometidas las pieles según las características exigidas por el diseño artístico o técnico.
• CE5.6 Identificar los parámetros que se deben medir durante el proceso completo de curtición, para conseguir las características buscadas.
• CE5.7 A partir de un supuesto práctico de determinación de curtición de unas pieles, debidamente caracterizado:
  • Determinar las operaciones y procesos de producción posibles.
  • Identificar parámetros que se deben medir durante el proceso.
  • Proponer secuencias de las operaciones previstas.
  • Generar la documentación necesaria en el soporte demandado.

C6: Analizar la información técnica generada en un proceso de producción tipo y su relación con el plan de calidad definido.

• CE6.1 Analizar los documentos y las fichas de producción necesarias en diferentes procesos productivos.
• CE6.2 Identificar los tipos de ensayos de control de calidad de los diferentes procesos curtientes.
• CE6.3 Describir los procedimientos que garantizan el cumplimiento del plan de calidad.
• CE6.4 A partir de un supuesto práctico de análisis de información generada en un proceso de curtición de pieles, debidamente caracterizado:
  • Identificar los documentos y fichas generadas.
  • Analizar las operaciones y procesos de producción seguidos.
  • Identificar parámetros que se han de medir durante el proceso.
  • Indicar si los aparatos previstos para las mediciones son los adecuados.
  • Comprobar que el resultado de las mediciones se ajustan a los parámetros de diseño y calidad.
  • Registrar y guardar la información generada en el soporte demandado.

1 Cuero en bruto

• Tipos según familias de animales. <BR>Producción de cueros por países. <BR>Mataderos y almacenes. <BR>Importación y exportación de cueros. Clasificados y subastas. <BR>Costes producción. <BR>Diagrama precios/materia prima. <BR>Estimación de rendimientos en superficie.

2 Estudio de la piel

• Estructura de la piel y el pelo. <BR>Componentes de la misma y composición química. <BR>Colágeno y otras fibras. Aminoácidos y fibrillas. <BR>Visión microscópica. <BR>División de la superficie de la piel.

3 Clasificaciones de las pieles

• Según orígenes y naturaleza. <BR>Por calidades, gruesos, tamaños, lanas, destino final y otros. Características de los defectos en superficie de las pieles por: vida del animal, transporte, procedimientos de desuello, conservación, entre otros. <BR>Igualdad de color y espesor.

4 Procesos generales de transformación de pieles

• Esquema general de los procesos de ribera, curtidos, tintura, engrase y acabados de pieles. <BR>Características de los diferentes procesos. <BR>Análisis funcional de procesos de fabricación. <BR>Operaciones para la transformación de cueros en bruto en pieles acabadas.

5 Equipos y máquinas para procesos de ribera, curtidos, tintura, engrase y acabados de pieles

• Instalaciones y recipientes utilizados. <BR>Control de las características de las pieles y parámetros de operación de las máquinas.

6 Control y ensayo de las características de las pieles

• Normativa específica para ensayos. <BR>Aparatos y equipos para ensayos físico-químicos y mecánicos. <BR>Ensayos para la medición de características de las pieles.

7 Control de calidad

• Control de calidad en proceso. <BR>Control de calidad de pieles, cueros y productos intermedios. <BR>Normativas referentes a etiquetado ecológico.

8 Informática aplicada a procesos curtientes y pieles

• Internet. <BR>Base de datos. <BR>Buscadores de información sobre pieles y procesos. <BR>Tipos y utilidades. <BR>Importación de la información. <BR>Archivo de información.

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