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El presidente de la Junta de Andalucía, Juan Moreno, subrayó este lunes en Glasgow el liderazgo europeo de Andalucía en agricultura ecológica y ganadería. En esta cumbre del clima celebrada en la ciudad escocesa el presidente destacó el “esfuerzo especial” de su Gobierno y el de agricultores y ganaderos. Ambos han impulsado y ampliado la superficie agrícola para abordar este tipo de producción más sostenible.
También, en palabras de Moreno, Andalucía ha llegado “al 23,5% de la producción ecológica. Estamos 14 puntos por encima de la media española que está en un 11%”. En esta línea, en marzo la Comisión Europea presentaba un Plan de Acción para el desarrollo de la producción ecológica. Su objetivo desde entonces es impulsar la producción y el consumo de productos ecológicos. De este modo, se espera alcanzar el 25% de tierras agrícolas destinadas a la agricultura ecológica en 2030.
No obstante, Andalucía en 2023 podría alcanzar este objetivo europeo siete años antes dado el compromiso del Ejecutivo autonómico en esta materia. Esto queda demostrado en las ayudas a la producción ecológica que alcanza la cifra de 155 millones de euros desde 2019. Además, este apoyo económico tanto a la agricultura como ganadería ecológica aumentará en los próximos dos años.
El apoyo de Andalucía a la ganadería y agricultura
Moreno ha afirmado que Andalucía “es una potencia en términos ecológicos cumpliendo con los objetivos que marca la Unión Europea y haciendo una gran estrategia en la lucha contra el cambio climático desde la agricultura y la ganadería.”
En este sentido, la revolución verde que está llevando a cabo esta comunidad autónoma refleja resultados en el sector agrícola y ganadero debido a que es más productivo. Además, tiene más valor añadido y abre nuevos mercados siguiendo una neutralidad climática, según ha apuntado su presidente Juan Moreno.
Por último, para hacer frente al relevo generacional el Gobierno de Andalucía ha destinado ayudas económicas con las que han podido incorporar al campo alrededor de 1.500 jóvenes agricultores y ganaderos. Entonces, se espera que para la próxima convocatoria las ayudas al relevo generacional aumenten un 30% más respecto a las de 2018.
Ventajas de la agricultura ecológica
La agricultura ecológica es un método de producción que busca obtener alimentos empleando sustancias y procesos naturales. Además, el impacto medioambiental es más limitado debido a varias razones según la Unión Europea:
- Hace un uso responsable de la energía y los recursos naturales.
- Permite un mantenimiento de la calidad del agua y de la biodiversidad.
- Ayuda a la conservación de los equilibrios ecológicos regionales.
- Mejora la fertilidad del suelo.
Por un lado, una de las ventajas en cuanto a ganadería ecológica es que los campos ecológicos tienen alrededor de un 30% más de biodiversidad. Así, los animales criados de esta manera pueden disfrutar de un mayor grado de bienestar y reciben menos antibióticos.
Por otro lado, los agricultores ecológicos cuentan con mayores ingresos y son más resilientes y los consumidores finales saben exactamente el tipo de alimento que están consumiendo gracias al logotipo ecológico de la UE. Finalmente, el objetivo de la Unión Europea es satisfacer la demanda de productos ecológicos por parte de los consumidores. Y por tanto, garantizarles un mercado equitativo a los productores, distribuidores y comercializadores.
Erika Forero Ovalle
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