MF0460_3: Organización de la producción en tejidos de punto.

Organización de la producción en tejidos de punto.

MF0460_3

120 horas

C1: Describir la organización básica de las empresas, identificando su estructura organizativa y funcional, así como los principales factores que las delimitan.

• CE1.1 Diferenciar distintos tipos de objetivos empresariales: generales de la empresa, por niveles o secciones departamentales, a corto, medio y largo plazo.
• CE1.2 Identificar las principales funciones, tareas y actividades de la organización empresarial del sector tejeduría de punto, teniendo en cuenta los factores que influyen en su adecuada distribución de forma individual o en grupos.
• CE1.3 Describir los factores físicos que condicionan la organización de una actividad productiva: tiempo, horario y plazos; distribución de los medios de producción; disponibilidad; estado de materiales y equipos; condiciones ambientales del lugar de trabajo, entre otros.
• CE1.4 Diferenciar los factores humanos que condicionan la organización de una actividad productiva en el sector de tejeduría de punto: cantidad de personas, relaciones, estructura formal e informal, competencia-formación-experiencia del personal, características temperamentales del mismo, estrés, fatiga y otros.
• CE1.5 Identificar los principios que rigen la organización empresarial y su jerarquización: rentabilidad, productividad, eficacia, competitividad, calidad, seguridad, viabilidad y otros.
• CE1.6 Detectar el nivel de funcionamiento de la organización empresarial del sector de tejeduría de punto, utilizando los instrumentos y procedimientos adecuados en su análisis y evaluación, a fin de adoptar decisiones para su mejora

C2: Caracterizar y describir los procesos productivos que intervienen en el desarrollo de productos de tejido de punto así como su fabricación, indicando las fases, recursos necesarios y requerimientos de producción.

• CE2.1 Identificar las principales operaciones y factores que se deben considerar en la organización del proceso productivo.
• CE2.2 Deducir los diferentes sistemas de planificación y programación del trabajo.
• CE2.3 Identificar los diferentes sistemas de análisis y mejora de métodos y tiempos de trabajo.
• CE2.4 Identificar las interrelaciones entre las distintas fases del proceso productivo.
• CE2.5 A partir de un supuesto práctico de definición de proceso productivo de tejido de punto, debidamente caracterizado:
  • Deducir el sistema de programación que se va a aplicar.
  • Seleccionar las máquinas necesarias.
  • Identificar las operaciones más significativas.
  • Establecer los factores que se deben controlar.
  •  Identificar los recursos humanos necesarios.

C3: Elaborar un programa de producción a partir de la información de los procesos implicados en un producto de tejido de punto por trama o por urdimbre, consiguiendo la factibilidad de la fabricación, optimizando los recursos y consiguiendo la calidad y la seguridad establecidas.

• CE3.1 Identificar la secuenciación de los procesos y de las operaciones elementales realizadas en los mismos, optimizando los tiempos de fabricación.
• CE3.2 Indicar el procedimiento y tiempo para realizar cada operación en relación con los productos de entrada y salida.
• CE3.3 Explicar el equilibrado óptimo de las líneas en función de los tiempos invertidos en cada operación elemental.
• CE3.4 Enumerar los recursos materiales necesarios para cada proceso: equipos, útiles y herramientas, optimizando su utilización y asignando la calidad.
• CE3.5 Diferenciar los recursos humanos necesarios para cada proceso, asignando y distribuyendo dichos recursos, describiendo su competencia y características en función de las tareas a realizar.
• CE3.6 Enumerar las tolerancias en los parámetros que afectan a cada proceso.
• CE3.7 Explicar las hojas de instrucciones especificando tareas, movimientos y tiempos de fabricación asignados a cada proceso.
• CE3.8 Describir las medidas de prevención que garanticen la seguridad del proceso.
• CE3.9 A partir de un supuesto práctico debidamente caracterizado de programar una producción de tejido de punto por trama o urdimbre:
  • Identificar la secuenciación de las operaciones.
  • Identificar los parámetros y tolerancias admitidas.
  • Deducir procedimientos y los tiempos de fabricación
  • Seleccionar los recursos materiales necesarios para cada proceso.
  • Elaborar la orden de lanzamiento.
  • Emplear las correspondientes hojas de instrucciones.
  • Determinar las medidas de prevención de riesgos que garanticen la seguridad del proceso.

C4: Organizar y procesar la información y documentación de producción y control de un equipo de trabajo.

• CE4.1 Identificar e interpretar los distintos tipos de documentos empleados en la organización de la producción: hojas de ruta, listados de materiales, fichas de trabajo, fichas de carga, hojas de avance, historial de máquinas e instalaciones, mejoras de producción, manual de calidad.
• CE4.2 Elaborar la información de control de procesos: fichas de trabajo, vales de materiales y órdenes de transporte.
• CE4.3 Establecer canales de comunicación para informar y estar informado a fin de tomar decisiones.
• CE4.4 Aplicar un programa y medios informáticos para la elaboración de documentos de organización o programación de la producción.

C5: Interpretar el marco legal del trabajo, distinguiendo derechos y obligaciones derivados de las relaciones laborales.

• CE5.1 Emplear las fuentes básicas de información del derecho laboral distinguiendo los derechos y deberes que afectan al trabajador.
• CE5.2 Identificar las distintas modalidades de contratación laboral existentes en el sector productivo según la legislación vigente.
• CE5.3 Identificar los perfiles humanos requeridos para el proceso productivo utilizando adecuadamente técnicas de selección de personal.
• CE5.4 Evaluar los perfiles humanos adecuados al puesto de trabajo: psicológicos, formativos, experiencia profesional y otros.
• CE5.5 En un proceso de negociación colectiva:
  • Describir el proceso de negociación.
  • Identificar las variables objeto de la negociación (salariales, seguridad e higiene, productividad, tecnológicas, entre otras).
  • Describir las posibles consecuencias y medidas resultado de la negociación colectiva.
• CE5.6 Identificar las prestaciones y obligaciones relativas a la Seguridad Social.

1 Empresas del sector de tejeduría de punto

• Estructura organizativa y funcional.
• Tipos de empresas del sector de punto y confección.
• Características y funciones de la empresa.
• Funciones de mando.
• Plan general de la empresa.
• Estructura y organigrama de la empresa.

2 Procesos de fabricación en el sector de tejeduría de punto

• Procesos de fabricación: clasificación y tipología.
• Productos: Prendas y complementos.
• Operaciones unitarias en los procesos y secuenciación de las mismas.
• Requerimientos del proceso: Implantación, mantenimiento, control y productividad.
• Diagramas de procesos.

3 Sistemática y metodología de trabajo en el sector de tejeduría de punto

• Introducción al estudio de métodos y tiempos.
• Mejora de métodos.
• Metodología para la determinación de tiempos de proceso.
• Sistema de tiempos predeterminados.
• Negociación: estrategias.

4 Planificación y programación de la producción el sector de tejeduría de punto

• Conceptos de planificación y programación. Aplicaciones.
• Programación por pedido y contra ¿stock¿.
• Determinación de capacidades y cargas de trabajo.
• Plazos de ejecución.
• Lanzamiento de órdenes de fabricación y control de las mismas.
• Aprovisionamiento y ¿stock¿.
• Planificación, programación y control de la producción externa a la empresa.
• Sistemas informáticos de programación.
• Costes industriales de la producción el sector de tejeduría de punto
• Tipos y componentes del coste.
• Coste previsto y coste real. Determinación de desviaciones.
• Análisis técnico y económico de las desviaciones.
• Esquema del proceso de tejeduría de punto.

5 Información y documentación

• Documentación del proceso.
• Organización de flujos de información.
• Técnicas de comunicación. Redacción de informes.
• Sistemas de tratamiento y archivo de la información.

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