MF1326_1:Preparación de pedidos (60 horas)

La formación en Preparación de Pedidos (MF1326_1) es esencial para asegurar la eficacia y precisión en el ámbito de la logística y el almacenamiento. Este curso de 60 horas proporciona a los participantes las herramientas necesarias para llevar a cabo la preparación de pedidos de manera eficiente, abarcando desde la recepción de mercancías hasta la organización y el empaquetado final. A través de un enfoque tanto práctico como teórico, los alumnos aprenderán sobre técnicas de picking, gestión de inventarios y control de calidad, así como las mejores prácticas para garantizar la satisfacción del cliente. Al finalizar el curso, los participantes estarán equipados con las habilidades necesarias para optimizar los procesos de preparación de pedidos, contribuyendo a un entorno de trabajo más seguro y productivo.

Preparación de pedidos

MF1326_1

Nivel: 1
Código: MF1326_1
Asociado a la UC: UC1326_1 – preparación de pedidos de forma eficaz y eficiente, siguiendo procedimientos establecidos
Duración (horas): 60
Estado: BOE

60 horas

C1: Determinar elementos y medios empleados en la localización e identificación de
productos en superficies de almacenaje.

• CE1.1 Definir el concepto de “almacén”, identificando tipos y características que los diferencian.
• CE1.2 Explicar el concepto de “plano de almacén o layout” identificando zonas que lo
  componen.
• CE1.3 Explicar los criterios de clasificación y ubicación en el almacén, justificando su
  posicionamiento en función de las características de los productos.
• CE1.4 Definir conceptos relacionados con documentación logística: “orden de trabajo”, “hoja de
  pedido”, “packing list”, “albarán”, “carta de porte”, justificando su utilidad en el proceso de
  preparación de pedidos.
• CE1.5 Definir conceptos relacionados con técnicas de picking: “pick to box”, “batch picking”
  ejemplificando las peculiaridades de cada sistema.
• CE1.6 Definir conceptos relacionados con equipos y medios relacionados con la preparación de
  pedidos: “escáner”, “lectores ópticos”, “etiquetas electrónicas”, “PDA’s”, “voice picking”, “pick
  to light”, “sistemas con terminales de radiofrecuencia”, “sistemas con tecnología RFID”,
  justificando su utilidad.
• CE1.7 En un supuesto práctico de preparación de medios para la identificación de productos en
  una superficie de almacenaje, a partir de documentación logística:
  ? Interpretar la información de la documentación recibida.
  ? Identificar los productos y sus condiciones de conservación y manipulación.
  ? Localizar los productos en el plano de almacén e informar de los no localizados.
  ? Planificar la ruta de extracción de productos.
  ? Preparar los equipos y medios de identificación de productos en el almacén.

C2: Aplicar técnicas de preparación de pedidos con equipos y medios en superficies
de almacenaje.

• CE2.1 Interpretar códigos de etiquetas, justificando su utilidad durante la conformación de
  pedidos.
• CE2.2 Describir medios de almacenaje: “estanterías”, “estructuras fijas”, “móviles, de
  manutención mecánica”, “compactas”, “dinámicas”, “de carrusel vertical”, “de carrusel
  horizontal”, “miniload”, justificando su utilidad en función de la tipología y características de los
  productos.
• CE2.3 Describir el concepto de “adecuación de la unidad de carga” ejemplificando el
  procedimiento óptimo según la normativa aplicable de prevención de riesgos laborales.
• CE2.4 Identificar normativa aplicable de conservación y manipulación de productos
  ejemplificando productos que por sus características sea de obligado cumplimiento.
• CE2.5 Describir daños y/o desperfectos que pueden sufrir los productos en su manipulación y
  colocación en la unidad de carga cuando no se cumplen las normas y recomendaciones de
  manipulación contenidas en la etiqueta, ejemplificando situaciones que evidencien la mala
  práctica.
• CE2.6 En un caso práctico de conformación de un pedido en un almacén de productos de
  alimentación, a partir de una orden de trabajo caracterizada por un listado de productos con
  características heterogéneas:
  ? Interpretar la información derivada de la orden de trabajo.
  ? Aplicar en todo el procedimiento la normativa de prevención de riesgos laborales y de
  conservación y manipulación de productos.
  ? Comprobar el etiquetado e idoneidad del producto.
  ? Extraer los productos de los medios de almacenaje y depositarlos en las unidades de
  manipulación establecidas.
  ? Optimizar el espacio de la unidad de carga.

C3: Aplicar técnicas de embalado e incorporación de elementos de protección de
productos, manualmente o con equipos y medios establecidos.

• CE3.1 Describir materiales utilizados en el proceso de embalaje de productos como: “cajas”,
  “envases”, “papeles”, “cartones”, “separadores”, “cercos”, “bolsas de almohadillado inflables”,
  “espumas”, “redes”, “blisters”, explicando su utilidad en el proceso.
• CE3.2 Enumerar elementos protectores en el proceso de embalado, explicando su utilidad en
  función de las características de los productos susceptibles de ser empaquetados.
• CE3.3 Argumentar la importancia de empaquetar productos, de forma ordenada y eficiente,
  optimizando el material empleado, en relación a la venta e imagen que se pretende transmitir al cliente.
• CE3.4 Identificar técnicas de empaquetado de productos, describiendo pautas para
  determinados productos según su forma y/o volumen.
• CE3.5 Valorar la importancia de la minimización y reducción de residuos en el proceso de
  embalaje de pedidos.
• CE3.6 En un supuesto práctico de embalado de productos en un almacén distribuidor, con
  productos de variada tipología, características y volúmenes, a partir de una orden de trabajo
  dada:
  ? Identificar los productos susceptibles de ser embalados detectando sus peculiaridades.
  ? Seleccionar el material de embalado y elementos de protección adecuados a sus
  características.
  ? Efectuar el empaquetado y protección del producto.
  ? Retirar los residuos y material desechable, depositándolos en las unidades de reciclado
  establecidas.
  ? Aplicar en todo el proceso la normativa de conservación y manipulación de productos y
  medidas de protección colectiva e individual.

1. Organización y gestión de almacenes en relación a la preparación de pedidos
– El almacén: tipos y características.
– Proceso organizativo del almacén de productos.
– Sistemas de almacenaje y criterios: ventajas e inconvenientes.
– Almacenamiento y distribución interna de productos.
– Documentación logística en la gestión de almacenes: orden de trabajo, hoja de pedido, packing list, albarán, carta de porte u otros.
– Clasificación de los productos: características y tipología.
– Conservación y manipulación de productos.
– Aplicaciones informáticas de gestión de almacenes.
– Normativa aplicable de prevención de riesgos laborales en operaciones de almacenaje de productos.
– Normas de gestión de residuos y reciclado.
2. Preparación de pedidos en espacios de almacenaje
– La preparación de pedidos: pasos y características.
– Trazabilidad y consideraciones en la preparación del pedido.
– Tipos de pedido: optimización y tiempos de preparación.
– Procedimiento de preparación de pedidos: picking, pick by light, pick to voice, picking por oleadas, batch picking, pick to box u otros.
– Medios de identificación: RFID, PDA, lectores de códigos de barra, de reconocimiento de voz u
otros. Sistema de transmisión de información y documentos (EDI).
– Equipos de pesaje y preparación de pedidos.
– La unidad de carga: colocación, optimización de espacios, disposición y elementos de sujeción de las cargas.
– Pesaje, colocación y visibilidad.
– Interpretación de las etiquetas y simbología en la presentación y manipulación de productos.
– Finalización del pedido: presentación y embalado para su transporte o entrega.
– Materiales de embalaje y elementos de protección de productos.
– Técnicas de embalado: manual y mecánico.
– Uso del escáner de control.
– Normativa aplicable de conservación y manipulación de productos.
– Normativa aplicable de seguridad, control y detección de mercancías peligrosas explosivos y
productos químicos.
– Higiene postural: recomendaciones en la manipulación manual de cargas.

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