MF1361_3: Aprovisionamiento y almacén en la industria de fabricación de mobiliario y elementos de carpintería

Aprovisionamiento y almacén en la industria de fabricación de mobiliario y elementos de carpintería

MF1361_3

90 horas

C1: Analizar programas de compras y aprovisionamiento, según el plan logístico establecido.

• CE1.1 Expresar los puntos a tener en cuenta en la elaboración de un plan de abastecimiento de mercancías de acuerdo con el plan de logística establecido por la empresa.
• CE1.2 Reconocer los sistemas de cálculo de necesidades de aprovisionamiento de diferentes materiales a partir de los consumos previstos.
• CE1.3 Indicar las condiciones de presentación e información de los pedidos, de acuerdo al procedimiento de compras, para evitar errores y confusiones en la recepción.
• CE1.4 Identificar los factores a tener en cuenta en la elección de las materias primas, auxiliares y de más materiales a comprar, según el procedimiento establecido.
• CE1.5 En un supuesto práctico de necesidades de producción de mobiliario y elementos de carpintería, donde se realice un pedido:
  • Calcular las cantidades de cada mercancía para un ciclo de producción.
  • Detallar las características que deben cumplir los materiales.
  • Calcular el tamaño del pedido óptimo.
  • Estimar el ritmo de aprovisionamiento para los distintos materiales, en función de sus características y consumos y del plan de aprovisionamiento.
  • Estimar el precio del pedido.
  • Realizar los calendarios de compras y recepciones de mercancías.
  • Cumplimentar formularios de pedido a los proveedores de presupuestos, así como de y condiciones de los mismos, para el interior de la empresa

C2: Evaluar y caracterizar distintos sistemas de gestión de existencias y su aplicación en industrias de fabricación de mobiliario y elementos de carpintería.

• CE2.1 Analizar los costes logísticos del plan de aprovisionamiento establecido por la empresa, tales como costes de almacenaje, costes de aprovisionamiento.
• CE2.2 Reconocer la normativa legal asociada al plan de aprovisionamiento.
• CE2.3 Determinar los mejores proveedores a través de su selección siguiendo los siguientes criterios: calidad, plazos de entrega, capacidad de suministro.
• CE2.4 Analizar alternativas al almacenamiento y gestión de existencias como es el caso de la subcontratación logística.
• CE2.5 En un supuesto práctico de cálculo de costes de gestión de existencias en producción de mobiliario y elementos de carpintería:
  • Realizar calendarios con fechas de lanzamiento, optimizando los medios de transporte.
  • Calcular costes del almacenamiento ?transporte, almacén, seguro, oportunidad, entre otros.
  • Estimar los costes por adquisición, estudiando las distintas ofertas de los proveedores.
  • Calcular los costes por la ruptura tanto de materias primas como de productos semielaborados y productos acabados.
  • Clasificar las existencias mediante el procedimiento de gestión establecido por la empresa.
• CE2.6 En un supuesto práctico de cálculo y determinación de parámetros que determinan las demandas de existencias:
  • Calcular la demanda de existencias usando el método del valor medio, y el método de la desviación típica.
  • Calcular la de demandad de existencias mediante otros métodos.

C3: Evaluar los procedimientos para el control de existencias, que garanticen el aprovisionamiento, considerando el sistema óptimo de gestión y la documentación precisa para su implantación.

• CE3.1 Describir las fases esenciales del proceso de almacenamiento de mercancías y
  suministros, según el plan operativo, identificando las tareas necesarias para llevar a cabo correctamente el ciclo de almacenamiento, agrupándolas en torno a puestos de trabajo.
• CE3.2 Caracterizar las variables que afectan a la organización de un almacén de mercancías de muebles y elementos de carpintería, deduciendo los efectos de cada una de ellas en la planificación de la distribución espacial.
• CE3.3 Analizar los principales sistemas de control de existencias, valorando sus aplicaciones y sus ventajas e inconvenientes.
• CE3.4 En un supuesto práctico para la fabricación de mobiliario y elementos de carpintería, a partir de unas condiciones establecidas:
  • Determinar las necesidades de materias primas, componentes y elementos semielaborados.
  • Seleccionar los proveedores en función de los criterios de calidad establecidos, sus ofertas económicas, los plazos de entrega indicados y su capacidad de suministro.
  • Determinar las fechas de necesidad, los plazos de aprovisionamiento y el stock de seguridad, a partir de la lista de materiales correspondiente al plan de producción por revisión de la existencia disponible y comparándola con la existencia mínima establecida.
  • Elaborar el programa de aprovisionamiento, considerando las necesidades de materias primas, componentes y elementos semielaborados, la disponibilidad de los proveedores, el coste de cada suministro y el coste de almacenamiento, de forma que se minimicen, en la medida posible, costes y siempre que se cubran las necesidades detectadas en cantidad y plazo.
  • Elaborar la documentación de control de existencias?hojas de pedido, fichas de recepción, de existencias, vales de material, entre otros?mediante medios manuales e informáticos.
• CE3.5 En un supuesto práctico de recepción de material:
  • Controlar que la recepción se realiza, siguiendo las instrucciones o procedimientos
    establecidos, y se controlan aquellos aspectos de calidad, cantidad, identificación, que se indica en los mismos.
  • Registrar los productos aceptados en la forma estipulada para darles entrada en el inventario, ubicándolos en las posiciones que corresponda utilizando los medios adecuados.
  • Tratar los productos rechazados según indican los procedimientos establecidos,
  • evitando su utilización inadvertida.
  • Cumplimentar los registros de control de calidad con los resultados obtenidos, informando en caso de no conformidad a la persona que corresponda, o directamente al proveedor para que emprenda las acciones oportunas.

C4: Determinar planes de almacenamiento y transporte, de aplicación en la industria del mueble y elementos de carpintería, considerando entre otros, los sistemas, medios, procedimientos estándar y las condiciones y cuidados para su adecuada recepción.

• CE4.1 Reconocer los diferentes medios de transporte de mercancías, tanto interno como externo, así como sus ventajas e inconvenientes en cada situación.
• CE4.2 Analizar los costes de transporte de mercancías, analizando parámetros tales como distancias, volúmenes, condiciones de transporte.
• CE4.3 Describir las normativas aplicables que afectan al transporte de mercancías, tanto en logística internacional e INCOTERMS, como en el etiquetado de productos.
• CE4.4 En un supuesto práctico de almacenamiento por su naturaleza, volumen de materiales y espacio disponible en la industria del mueble y elementos de carpintería, determinar:
  • Los medios y procedimientos a llevar a cabo en la carga y descarga, así como el manejo de los materiales y productos, considerando los cuidados necesarios para preservarlos adecuadamente.
  • Las normas de seguridad y salud laboral a emplear en las distintas operaciones.
  • La forma de almacenamiento para los diferentes materiales y productos, considerando diversos factores (condiciones climáticas en el almacén, forma de pago, protección del material, entre otros).
  • La distribución de los materiales y productos, considerando diversos factores?familia del producto, condiciones de almacenamiento, tiempo de permanencia, facilidad de acceso y espacio disponible, (coste del almacenamiento, entre otros).
• CE4.5 En un supuesto práctico de recepción y almacenamiento en la industria del mueble y elementos de carpintería a partir de unas condiciones dadas:
  • Supervisar la identificación de los productos almacenados para evitar errores y agilizar su manipulación.
  • Preparar los materiales, componentes y semielaborados para su utilización posterior en el programa de producción, disponiéndolos en el momento adecuado para suministrar la cantidad requerida a los puestos de trabajo que lo necesiten, en función de lo indicado en dicho programa.
  • Controlar la caducidad de los productos?almacenados?barnices, colas, entre otros, tratando los productos caducados en la forma establecida.

1 Control de existencias en el almacén y recepción de materiales y productos de las industrias del mueble

• Tipo de existencias.
• Control de las existencias: normativa aplicable, tipos de inventarios, elementos y datos a controlar.
• Sistemas de revisión continúa, sistemas de revisión periódica, sistemas de gestión Just In Time (JIT).
• Necesidades de materias primas, componentes y semielaborados en las industrias del mueble: elaboración de calendarios de compras, emisión de pedidos, facturación, cumplimentación de los formularios de pedido a los proveedores de presupuestos.
• Selección de proveedores (criterios de calidad, plazos de entrega, capacidad de suministro).
• Selección de los materiales y artículos a controlar, coste del mantenimiento de existencias.
• Adquisición y reposición de existencias, estudio de reposición, sistemas informatizados de control de existencias.
• Costes Logísticos, costes derivados del activo, costes del almacenaje, costes de aprovisionamiento.
• Valoración y gestión financiera del stock.
• Nuevas tecnologías en el control de existencias.
• Recepción de mercancías: codificación de productos, sistemas de ubicación, zonificación ABC.
• Calidades de los materiales.
• La recepción: control de calidad, documentos de control.

2 Organización de almacenes y gestión de existencias en la industria del mueble.

• Sistemas de manipulación y manipulación de mercancías
• Planificación, zonificación, condiciones, diseño de almacenes.
• Almacenamiento de productos: características.
• Almacenamiento de otras mercancías auxiliares: barnices, lacas, pinturas.
• Incompatibilidades, daños y defectos derivados del almacenamiento.
• Distribución y manipulación de mercancías en almacén, medios de manipulación y transporte interno de mercancías.
• Normativa aplicable en el almacenamiento.
• Seguridad e higiene en los procesos de almacenamiento, prevención de riesgos laborales en el transporte de mercancías.
• Almacenamiento: sistemas, espacios requeridos.
• La subcontratación logística.
• Nuevas tecnologías en la recepción, expedición y almacenamiento.
• Tipos de existencias, controles, causas de discrepancias, control de las existencias, clasificación ABC, niveles de existencias.
• Lote óptimo de compra, sistemas de reaprovisionamiento de stocks.
• Detección de necesidad de compra, características y tipos de pedido.
• Materias primas, auxiliares, productos acabados, en curso y embalajes, valoración de existencias, métodos.
• Precios: medio, medio ponderado, documentación del control de existencias.
• Nuevas tecnologías en la gestión de existencias.

3 Transporte de mercancías en la industria del mueble

• Transporte externo: medios de transporte, tipos, características.
• Condiciones de los medios de transporte de productos acabados; protección de envíos; condiciones ambientales.
• Embalaje en función del tipo de transporte, rotulación, símbolos, significado, indicaciones mínimas.
• El coste del transporte.
• Contrato de transporte: participantes, responsabilidades de las partes.
• Transporte y distribución internos: planificación de rutas, carga y descarga de mercancías.
• Organización de la distribución interna.
• Logística internacional y los INCOTERMS.

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