MF1492_3: Gestión de las operaciones de propagación de plantas en vivero

Gestión de las operaciones de propagación de plantas en vivero

Código de Gestión de las operaciones de propagación de plantas en vivero

• MF1492_3

Duración de Gestión de las operaciones de propagación de plantas en vivero

• 150 horas

Competencias de MF1492_3: Gestión de las operaciones de propagación de plantas en vivero

C1: Establecer criterios de coordinación en los procesos necesarios para la propagación mediante semillas de plantas en vivero en función de la programación y de las técnicas y procedimientos a utilizar.

• CE1.1 Elaborar una programación (calendario de actividades diarias, entre otros) de las operaciones necesarias para llevar a cabo la propagación mediante semillas de plantas en vivero, identificando sus objetivos de producción.

• CE1.2 Explicar normas para el acopio, acondicionamiento y control de existencias de materiales (bandejas, sustratos, plásticos, materiales de acolchado, entre otros) que se utilizarán en la propagación mediante semillas de plantas en vivero, detallando que las necesidades de aprovisionamiento son a corto o medio plazo.

• CE1.3 Enumerar técnicas y medios necesarios para la organización del trabajo de preparación del suelo o sustrato, así como otras operaciones de postlaboreo (refinado, acolchado, solarización, entre otras), indicando que deben favorecer la nascencia de las semillas.

• CE1.4 Explicar la importancia del riego de asiento y posteriores, así como de otras operaciones, señalando su importancia en el éxito de la reproducción.

• CE1.5 Describir las operaciones de siembra manual y mecanizada, explicando métodos, relacionándolos con los tiempos de trabajo.

• CE1.6 Enumerar partes e informes referidos al proceso, resultados e incidencias de la multiplicación sexual de plantas en vivero, especificando su elaboración.

• CE1.7 Describir características y mantenimiento básico de la maquinaria, equipos y aperos utilizados en la propagación mediante semillas de plantas en vivero, teniendo en cuenta que se siguen las especificaciones técnicas indicadas en el manual de instrucciones.

• CE1.8 Explicar procesos de eliminación de los residuos generados por las operaciones de propagación mediante semillas de plantas en vivero, indicando que se verifica su realización según el plan de gestión de residuos de la empresa.

• CE1.9 En un supuesto práctico de obtención de plantas mediante propagación mediante semillas:

  • Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre otros) de los procesos necesarios para la propagación mediante semillas de plantas en vivero, identificando los objetivos a alcanzar y los recursos disponibles.
  • Organizar el acopio, acondicionamiento y control de existencias de materiales, supervisando que se cumple el programa de producción.
  • Supervisar la preparación del suelo o sustrato, así como otras operaciones de postlaboreo, comprobando que se utilizan medios y técnicas que favorecen la nascencia de las semillas.
  • Supervisar las operaciones de siembra manual y mecanizada, comprobando que se tienen en cuenta métodos y tiempos de trabajo.
  • Recabar la información relativa y relevante a las operaciones en cuestión, elaborando los informes referidos al proceso.
  • Supervisar la eliminación de residuos, comprobando que se realiza según el plan de gestión de residuos de la empresa.
  • Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de la maquinaria, equipos y aperos, comprobando que se siguen las especificaciones técnicas indicadas en el manual de instrucciones.

C2: Establecer criterios de coordinación en los procesos necesarios para obtención de plantas mediante multiplicación vegetativa en función de la programación y de las técnicas y procedimientos a utilizar.

• CE2.1 Elaborar una programación (calendario de actividades diarias, entre otros) de las operaciones necesarias para llevar a cabo la multiplicación vegetativa de plantas en vivero, identificando sus objetivos de producción.

• CE2.2 Explicar normas para el acopio, acondicionamiento y control de existencias de materiales (bandejas, sustratos, hormonas, entre otros) que se utilizarán en la multiplicación vegetativa de plantas en vivero, detallando que las necesidades de aprovisionamiento son a corto o medio plazo.

• CE2.3 Reconocer necesidades de reposición de plantas madre, interpretando el registro actual y los resultados de campañas anteriores.

• CE2.4 Enumerar técnicas y medios necesarios para la organización de los trabajos empleadas en la preparación del suelo o sustrato, así como otras operaciones de postlaboreo (refinado, acolchado, solarización, entre otras), indicando que deben favorecer el enraizamiento del material vegetal.

• CE2.5 Describir operaciones de acodado e injertado, plantación de hijuelos y plantas obtenidas por división de mata, esquejes, estaquillas, tallos o raíces especializados y multiplicación in? vitro, indicando que se verifica su realización conforme a especificaciones técnicas.

• CE2.6 Enumerar partes e informes referidos al proceso, resultados e incidencias de la multiplicación vegetativa de plantas en vivero, indicando su elaboración.

• CE2.7 Describir características y mantenimiento básico de la maquinaria, equipos y aperos utilizados en la multiplicación vegetativa de plantas en vivero, teniendo en cuenta que se siguen las especificaciones técnicas indicadas en el manual de instrucciones.

• CE2.8 Explicar procesos de eliminación de los residuos generados las operaciones de multiplicación vegetativa de plantas en vivero, indicando que se verifica su realización según el plan de gestión de residuos de la empresa.

• CE2.9 En un supuesto práctico de obtención de plantas mediante multiplicación vegetativa:

  • Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre otros) de los procesos necesarios para la multiplicación vegetativa de plantas en vivero, identificando los objetivos a alcanzar y los recursos disponibles.
  • Organizar el acopio, acondicionamiento y control de existencias de materiales, supervisando que se cumple el programa de producción.
  • Dirigir la reposición de plantas madre, teniendo en cuenta el registro actual y el análisis de resultados de campañas anteriores.
  • Supervisar la preparación del suelo o sustrato, así como otras operaciones de postlaboreo, comprobando que se utilizan medios y técnicas que favorecen el enraizamiento del material vegetal.
  • Supervisar las operaciones de separación, obtención, acondicionamiento y conservación del material vegetal de multiplicación, comprobando que se tienen en cuentas especificaciones técnicas y que se alcanza el desarrollo idóneo o éxito reproductivo.
  • Realizar las operaciones de multiplicación in vitro, según especificaciones técnicas.
  • Controlarlas operaciones de acodado e injertado, plantación de hijuelos y plantas obtenidas por división de mata, esquejes, estaquillas y tallos o raíces especializados, supervisando que se realizan según especificaciones técnicas.
  • Recabar la información relativa y relevante a las operaciones en cuestión, elaborando los informes referidos al proceso.
  • Supervisar la eliminación de residuos, comprobando que se realiza según el plan de gestión de residuos de la empresa.
  • Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de la maquinaria, equipos y aperos, comprobando que se siguen las especificaciones técnicas indicadas en el manual de instrucciones.

C3: Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en las operaciones de propagación de plantas en vivero, en función de los objetivos y actividades establecidas.

• CE3.1 Explicar las posibles respuestas ante situaciones de emergencia, detallando la actuación a llevar a cabo en cada caso según la gravedad de la situación.

• CE3.2 Exponer los distintos problemas o conflictos que pueden surgir durante el trabajo, determinando posibles soluciones.

• CE3.3 Describir los distintos procedimientos de control de rendimientos y costes de las actividades realizadas, detallando la información a recabar.

• CE3.4 En un supuesto práctico de elaboración de un programa de organización de recursos humanos:

  • Establecer la distribución de los trabajos necesarios, cumpliendo con los objetivos establecidos y las directrices de funcionamiento.
  • Distribuirlas tareas y responsabilidades, asignándolas de tal manera que todos y cada uno de los trabajadores del grupo cumpla los objetivos establecidos.
  • Formar técnicamente al personal de nueva incorporación en los aspectos relacionados con el puesto de trabajo a ocupar.
  • Elaborar los informes y partes del trabajo, recabando toda la información relativa a control horario, rendimiento y costes para evaluar los resultados de las actividades realizadas.
  • Identificar los problemas surgidos en los trabajos, personal y medios de producción, tomando las medidas necesarias para su solución.

1 Programación de la producción vegetal

• Botánica: monocotiledóneas y dicotiledóneas.
• Descripción e identificación de las plantas de vivero más frecuentes.
• Organografía y fisiología de las especies y variedades de uso más frecuente en
  vivero.
• Sistemática.
• Claves y otros procesos de identificación botánica.
• Ciclos reproductivos por géneros, especies y en su caso variedades.
• Técnicas de programación.
• Programación por objetivos.
• Análisis de flujos.
• Evaluación y cuantificación de recursos humanos.
• Evaluación y cuantificación de medios materiales.
• Técnicas de optimización.
• Cálculo de previsiones.
• Meteorología.
• Calendarios y formularios de producción.
• Herramientas informáticas de programación.

2 Organización de la reproducción por semillas

• Preparación del medio de cultivo: edafología, naturaleza del suelo, propiedades agrológicas del suelo.
• Laboreo y fertilización.
• Sustratos: materiales, tipos de mezcla, preparación y propiedades agrológicas.
• Corrección de deficiencias.
• La reproducción sexual en las plantas. Morfología de los órganos reproductores de las plantas.
• Semillas: identificación y características biológicas.
• Formación, maduración y dispersión de las semillas y frutos, según especies y variedades.
• Tipos de semillas y frutos.
• Organización de la siembra: épocas, dosis, profundidad, métodos, seguimiento y cuidados.
• Organización de la germinación: medio, parámetros ambientales, cuidados y
  precauciones.
• Medios manuales y mecánicos aplicados en el proceso de germinación.
• Tratamientos pregerminativos y postgerminativos.
• Materiales, herramientas, equipos, instalaciones y maquinaria.
• Técnicas de muestreo y análisis de resultados.
• Equipo de protección individual (EPI).
• Normativa en materia de multiplicación de plantas en vivero, sobre prevención de riesgos laborales, medioambiental, sobre calidad de plantas de vivero y sobre buenas prácticas agrarias.

3 Organización de la reproducción vegetativa

• La reproducción asexual de las plantas.
• El material clonal de reproducción: selección, cuidados, aprovechamiento.
• Plazos de sustitución.
• Los órganos para la multiplicación asexual.
• Especies que se reproducen vegetativamente.
• Técnicas de multiplicación vegetativa: estaquillado, esquejado, injertado, acodado, división de mata, separación de hijuelos, embriones foliares y reproducción mediante tallos y raíces especializados.
• Clasificación de bulbos, cormos y rizomas.
• Tratamiento del material reproductor de base.
• Las fitohormonas: orígenes, comportamiento, aplicaciones y formulación.
• Multiplicación in vitro.
• Elección y formas de aplicación.
• Los invernaderos: diseño y gestión.
• Sistemas de abrigo para cultivos.
• Selección y control de parámetros ambientales.
• Materiales, herramientas, instalaciones y equipos utilizados en la reproducción asexual.
• Técnicas de muestreo y análisis de resultados.
• Equipo de protección individual (EPI).
• Normativa en materia de multiplicación de plantas en vivero, sobre prevención de riesgos laborales, medioambiental, sobre calidad de plantas de vivero y sobre buenas prácticas agrarias.

4 Gestión del personal en las operaciones de propagación de plantas en vivero

• Nociones sobre sociología del mundo laboral.
• Necesidades de personal.
• Asignación de trabajos.
• Organización del trabajo.
• Asesoramiento al personal.
• Supervisión y control del trabajo.
• Estimación y control de rendimientos.
• Dinámica de grupos.
• Resolución de conflictos.
• La motivación en el trabajo.
• Sistemas de promoción y ascenso.
• La producción por incentivos.
• Técnicas de fidelización a la empresa.
• Jerarquía y responsabilidad.
• Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
• Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes.
• Normativa sobre prevención de riesgos laborales

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