MF1771_2: Conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte

Hostelería

MF1771_2

60horas

C1: Aplicar el procedimiento de admisión de apuestas en los juegos de Póquer con
descarte y Póquer sin descarte, adoptando los límites mínimos proporcionados y
los máximos establecidos en el reglamento de juego correspondiente.
CE1.1 Explicar el reglamento de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en lo
referido al procedimiento de admisión de apuestas y a los límites mínimos y máximos de las
mismas.
CE1.2 Argumentar la importancia, la necesidad y la cuantía de los límites mínimos y máximos
en las apuestas en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte y las consecuencias
de no hacerlo.
CE1.3 Identificar, en las mesas de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, las
zonas destinadas a los clientes y al crupier, así como los casilleros correspondientes a los
clientes y a la banca, señalando sus diferencias con otras mesas de juego de naipes.
CE1.4 Describir los procedimientos más habituales relacionados con el plazo de apuestas de
Póquer con descarte y Póquer sin descarte en los casos en los que el reglamento de juego no
regule y en los que exista regulación.
CE1.5 Identificar el personal implicado en el proceso de admisión de apuestas en los juegos de
Póquer con descarte y Póquer sin descarte, en relación con las acciones que realiza cada uno
durante el mismo.
CE1.6 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de conducción de los juegos
de Póquer con descarte y Póquer sin descarte y cumpliendo la normativa vigente:
? Comunicar verbalmente el inicio y el fin del período de apuestas según las instrucciones
recibidas al respecto y las pautas de trato con clientes.
? Comprobar con rapidez y exactitud que las apuestas se encuentran dentro del límite
mínimo proporcionado en el supuesto y el máximo establecido por el reglamento de juego.
? Informar a un cliente de la invalidez de su apuesta y explicarle los límites mínimos y
máximos que debe cumplir, de acuerdo con pautas específicas de trato con clientes.
C2: Aplicar el reglamento de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte
y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas.
CE2.1 Explicar el reglamento de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en lo
referido a los diferentes momentos de los juegos.
CE2.2 Identificar las acciones que diferencian al Póquer con descarte y el Póquer sin descarte.
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CE2.3 Identificar, en mesas de juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, los lugares
correspondientes al descartador, los casilleros de reparto de naipes y el orden de reparto de
naipes en los mismos.
CE2.4 Describir los procedimientos más habituales relacionados con la conducción de los juegos
de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en los casos en los que el reglamento de juego no
regule y en los que existan regulación.
CE2.5 Explicar el valor de cada naipe en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin
descarte y la preponderancia de las diferentes combinaciones, ya sean mínima, parejas, dobles
parejas, tríos, escaleras, colores, full, póqueres, escaleras de color o escaleras reales.
CE2.6 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de comparación de
combinaciones de naipes, determinar, utilizando la escala de valor del Póquer y cumpliendo la
normativa vigente, la jugada ganadora.
CE2.7 Identificar al personal implicado en el proceso de conducción de los juegos de Póquer con
descarte y Póquer sin descarte, en relación con las acciones que realiza cada uno durante el
mismo.
CE2.8 Argumentar la importancia de conducir las partidas de Póquer con descarte y Póquer sin
descarte con la mayor agilidad, seguridad y transparencia, explicando las consecuencias de no
hacerlo.
CE2.9 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de conducción de juego de
Póquer con descarte, llevar a cabo la partida, desde la aceptación de la apuesta inicial, hasta la
determinación de la jugada ganadora, adoptando el reglamento de juego y las instrucciones
recibidas.
CE2.10 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de conducción de juego de
Póquer sin descarte, llevar a cabo la partida, desde la aceptación de la apuesta inicial, hasta la
determinación de la jugada ganadora, adoptando el reglamento de juego y las instrucciones
recibidas.
CE2.11 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de conducción de partidas
de Póquer con descarte y Póquer sin descarte y cumpliendo la normativa vigente:
? Detectar los factores de riesgo físicos en el puesto, relativos a los ruidos originados por
las máquinas de juego, mobiliario inadecuado, iluminación deficiente o excesiva, temperatura,
ventilación y climatización inadecuadas y rapidez en la sucesión de partidas ante la afluencia en
horas punta.
? Detectar los riesgos para la seguridad personal ante la presencia de clientes conflictivos
y relacionarlos con la actuación que los minimice.
? Detectar los factores de riesgo por los cambios de ciclos circadianos: desfase de los
ritmos biológicos, cambios de hábitos alimentarios, perturbaciones en la vida social y familiar y
alteraciones del sueño, entre otros.
? Sugerir medidas correctores para evitar o minimizar los riesgos laborales detectados.
C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios, utilizando la tabla de pagos
correspondiente al Póquer con descarte y Póquer sin descarte, cumpliendo la
normativa vigente.
CE3.1 Explicar el reglamento de juego del Póquer con descarte y el Póquer sin descarte en lo
referido al pago de premios a clientes.
CE3.2 Identificar, en una mesa de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, las zonas
destinadas al pago de premios por apuestas ganadoras.
CE3.3 Identificar al personal implicado en el pago de premios por apuestas ganadoras, en
relación con las acciones que realiza cada uno durante el mismo.
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CE3.4 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de pago de premios a un
cliente y cumpliendo la normativa:
? Aplicar la tabla de pagos de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte.
? Calcular, empleando técnicas de cálculo, el premio correspondiente a diversas apuestas
ganadoras enunciando su importe con rapidez y exactitud.
? Presentar las fichas correspondientes al premio de forma diferenciada de la apuesta del
cliente.
C4: Aplicar las técnicas de manejo de naipes y fichas durante el desarrollo de los
juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, cumpliendo la normativa
vigente.
CE4.1 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento, repartir los naipes entre los
casilleros que cuenten con apuesta y el casillero de la banca, según el orden, el número y la
forma establecida en el reglamento, con agilidad, seguridad y transparencia.
CE4.2 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento y cumpliendo la normativa,
retirar los naipes al descartador, los descartados por el cliente sin descubrir y verificando el
número de los correspondientes a apuestas perdedoras.
CE4.3 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento y cumpliendo la normativa,
descubrir los naipes de los clientes con una sola mano y en el orden establecido en el
reglamento de juego.
CE4.4 Identificar, en una mesa de juego de Póquer con descarte, los lugares donde deben
retirarse las fichas de las apuestas perdedoras y los naipes empleados una vez jugada la mano.
CE4.5 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de fin de jugada y
cumpliendo la normativa, retirar las fichas del paño, tanto las apuestas perdedoras como las
propinas, y colocarlas en el depósito correspondiente de la mesa de juego.
CE4.6 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de fin de jugada y
cumpliendo la normativa, retirar manual y ordenadamente los naipes y colocarlos en el mismo
orden en el descartador.
CE4.7 En un supuesto práctico de aplicación de un procedimiento de reclamación por una
jugada y cumpliendo la normativa, mostrar los naipes del descartador y explicar el resultado de
la jugada de modo que el cliente lo comprenda.
CE4.8 Explicar los riesgos personales derivados del manejo de naipes y fichas, relativos a
movimientos repetitivos y posturas forzadas, así como las medidas a adoptar para su
prevención.

1 Procedimientos de admisión de apuestas en los juegos de Póquer con descarte y
Póquer sin descarte
Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido a apuestas: establecimiento de límites,
razones de su existencia. Zonas destinadas a clientes y crupier. Personal implicado y sus funciones.
Procedimientos más habituales referidos al anuncio del inicio de las apuestas e información de
mínimos y máximos. Anomalías durante las apuestas y procedimientos asociados.
2 Técnicas y procedimientos de conducción de los juegos de Póquer con descarte y
Póquer sin descarte
Reglamento de juego de ámbito autonómico. Personal implicado y sus funciones. Características
del equipamiento y material: ubicación, barajador automático. Puntuación o valor de los naipes de
la baraja. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Póquer con descarte y
Póquer sin descarte: extracción de naipes del barajador automático. Iniciales: reparto de naipes
iniciales en los diferentes casilleros, ubicación en los diferentes casilleros, forma de exposición.
Adicionales: reparto de naipe adicional en caso de Póquer con descarte, ubicación con respecto a
los iniciales. Normas en la exposición de naipes para la banca. Recogida de naipes según su orden.
Forma de traslado de naipes al descartador. Procedimiento en caso de recomposición de la jugada.
Procedimientos más habituales referidos a la conducción. Anomalías durante la conducción y
procedimientos asociados. Adaptación de los tiempos de trabajo a la complejidad de la partida.
Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Póquer con descarte y Póquer sin
descarte: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su
prevención; factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su
prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientes conflictivos.
3 Procedimientos de pago de premios en Póquer con descarte y Póquer sin descarte
Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido al pago de premios en el juego de
Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Personal implicado y sus funciones. Casilleros de pago
de premios. Tipos de pagos en Póquer con descarte y Póquer sin descarte: pago y tabla de pagos de
Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Técnicas básicas y estrategias para la multiplicación.
Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor,
picado de fichas de la banca, pago y recogida de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por
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el total, reducción de apuestas en el pago, procedimientos de almacenamiento para el ordenado de
fichas de apuestas en la banca.

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