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Curso Ayudante de Cocina

Curso Ayudante de Cocina | Denominación

Titulación: Actividades auxiliares en restaurante y bar.

Código: HOT092_1.

Certificado de Profesionalidad: No tiene.

Nivel de Cualificación Profesional: Nivel 1.

Curso Ayudante de Cocina | Requisitos de Acceso

Los establecidos según la legislación vigente publicados en las normativas y decretos de cada una de las Comunidades Autónomas de España.

Curso Ayudante de Cocina | ¿Qué voy a aprender y hacer?

Efectuar operaciones auxiliares de aprovisionamiento, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas colaborando, a su nivel, en el servicio de alimentos y bebidas.

Duración

240 horas.

Estándares de Competencia Profesional

ECP0257_1: Desarrollar actividades auxiliares en el servicio de alimentos y bebidas

ECP0258_1: Desarrollar actividades auxiliares de aprovisionamiento, elaboración y presentación de bebidas y comidas rápidas

Módulos Formativos

MF0257_1: Servicio auxiliar de restaurante-bar (120 horas)

MF0258_1: Aprovisionamiento, elaboración y presentación de bebidas y comidas rápidas (120 horas)

Salidas Profesionales

Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en el área de restauración de entidades dedicadas a la preparación y servicio de comidas y bebidas, en entidades de naturaleza pública o privada con independencia de su forma jurídica de cualquier tamaño. Desarrolla su actividad por cuenta ajena y dependiendo en su caso, funcional o jerárquicamente de un superior. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal de acuerdo con la normativa aplicable.

Sectores Productivos
Se ubica en el sector productivo de hostelería, concretamente en el subsector de restauración en el que se desarrollan los procesos de aprovisionamiento, preparación y servicio de bebidas y comidas. También en cualquier otro sector productivo en el que se desarrollen este tipo de procesos como el educativo, el sanitario, el de transporte y el de servicios sociales, entre otros.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

• Empleados de sala en pequeños establecimientos de restauración
• Ayudantes de camarero
• Ayudantes de bar

Localidades en Málaga:

• Alameda
• Alcaucín
• Alfarnate
• Alfarnatejo
• Algarrobo
• Algatocín
• Alhaurín de la Torre
• Alhaurín el Grande
• Almáchar
• Almargen
• Almogía
• Álora
• Alozaina
• Alpandeire
• Antequera
• Árchez
• Archidona
• Ardales
• Arenas
• Arriate
• Atajate
• Benadalid
• Benahavís
• Benalauría
• Benalmádena
• Benamargosa
• Benamocarra
• Benaoján
• Benarrabá
• Borge (El)
• Burgo (El)
• Campillos
• Cañete la Real
• Canillas de Aceituno
• Canillas de Albaida
• Carratraca
• Cartajima
• Cártama
• Casabermeja
• Casarabonela
• Casares
• Coín
• Colmenar
• Comares
• Cómpeta
• Cortes de la Frontera
• Cuevas Bajas
• Cuevas de San Marcos
• Cuevas del Becerro
• Cútar
• Estepona
• Faraján
• Frigiliana
• Fuengirola
• Fuente de Piedra
• Gaucín
• Genalguacil
• Guaro
• Humilladero
• Igualeja
• Istán
• Iznate
• Jimera de Líbar
• Jubrique
• Júzcar
• Macharaviaya
• Málaga
• Manilva
• Marbella
• Mijas
• Moclinejo
• Mollina
• Monda
• Montejaque
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• Ojén
• Parauta
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• Rincón de la Victoria
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• Sierra de Yeguas
• Teba
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• Torremolinos
• Torrox
• Totalán
• Valle de Abdalajís
• Vélez-Málaga
• Villanueva de Algaidas
• Villanueva de Tapia
• Villanueva del Rosario
• Villanueva del Trabuco
• Viñuela
• Yunquera

Nuestros Profesores

Profesores colegiados por el COGITIM.

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