HOT326_2 – Alojamiento rural

Alojamiento rural.

HOT326_2.

HOTU0109.

Nivel 2.

Los establecidos según la legislación vigente publicados en las normativas y decretos de cada una de las Comunidades Autónomas de España.

Comercializar  establecimientos  dedicados  al  alojamiento  en  el  entorno  rural-natural,  mantener  en condiciones de uso los accesos, espacios, instalaciones y dotación básica del mismo y acoger al cliente,  potenciando  durante  su  estancia  la  amabilidad,  cordialidad  y  cercanía  en  el  trato,  así  como,  en  los  valores  de  protección  y  conservación  del  entorno  natural,  adoptando  las  medidas  necesarias  como  primer interviniente en caso de emergencia o accidente.

540 horas.

ECP1042_2: Gestionar y comercializar servicios propios del alojamiento rural

ECP1043_2: Gestionar y realizar el servicio de recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales

ECP1044_2: Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona

ECP0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

MF1042_2: Gestión y comercialización de alojamientos rurales (180 horas)

MF1043_2: Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales (90 horas)

MF1044_2: Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (120 horas)

MF1045_2: Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales (90 horas)

MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)

Ámbito Profesional
Desarrolla  su  actividad  profesional  en  establecimientos  turísticos  de  capacidad  media,  situados  en  entornos  rurales  y  dedicados al  alojamiento  como  casas, albergues,  campings  u  otros  y  a  potenciar  la  colaboración, la sinergia y la cooperación territorial. Desarrolla su actividad dependiendo, en ocasiones, funcional y/o jerárquicamente de un superior en  función del  tamaño y de la complejidad de la entidad  de la que dependa. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable.  En el  desarrollo  de  la  actividad  profesional  se aplican los  principios  de accesibilidad universal y  diseño  universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.

Sectores Productivos
Se ubica en el sector de  turismo, concretamente en el subsector de  turismo  rural dirigido a prestar un  servicio de calidad que contribuya a dinamizar el entorno social, la economía local y poner en valor los recursos de la zona con criterios de sostenibilidad.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los  términos  de  la  siguiente  relación  de  ocupaciones  y  puestos  de  trabajo  se  utilizan  con  carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

• Trabajadores de pequeños alojamientos en el entorno rural-natural

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