La subida de precios en alimentación y transporte

La subida de precios en alimentación y transporte. Parece ser algo irremediable. Según prevé el Instituto Nacional de Estadística, la inflación generalizada también afectara al sector de la alimentación y el transporte. Sin embargo, para nuestra sorpresa, la estimación de la subida de noviembre se excedió or una década, siendo el resultado un 5,5%. A este error se aferran muchos con la esperanza de que el INE se siga equivocando.

Pero eso no supone que los realmente importante cambie. Noviembre se ha convertido en el mes con la cifra más elevada en los últimos 29 años y también es el dato anual más alto. Estas cifras han contribuido a una escalada anual del IPC en categorías como: vivienda (+16,8%), transporte (+13,5%) o alimentación (+3,3%).

La subida de precios en alimentación y transporte: análisis por sectores

Dentro de la categoría de alimentos y bebidas no alcohólicas se ha experimentado una subida generalizada en los precios. Las carnes se han encarecido a excepción de la de cerdo. De hecho, la carne de ovino y caprino es la segunda partida que más sube. También lo hacen el mercado y mariscos, la leche, el queso, los huevos, el pan y los cereales. Las frutas han bajado menos de lo que lo hicieron el año anterior.

Además, productos como el aceite de oliva se han encarecido exponencialmente (+25,5%). También es el caso de la carne de ovino y caprino (+15%), refrescos (+10,5%), pastas (+10,3%) y alimentos para bebés (+7,2%).

Otro de los sectores más afectados es el transporte personal. La gasolina y el gasóleo se han encarecido en un 1,9% respecto al mes anterior. Esto supone una subida del 29,4% y 32,8% respectivamente en comparación con el año pasado

La subida de precios en alimentación y transporte: pronóstico de los expertos

Los expertos han lanzado un mensaje positivo: aseguran que se producirá una caída de la inflación en 2022. El economista Ángel Talavera, de Oxford Economics, expresó: Pienso que veremos la inflación moderarse sustancialmente el año que viene, sobre todo a partir de la segunda mitad del año, principalmente debido a que los precios de la energía (que ahora mismo representan tres cuartas partes del total de inflación en España) pasarán de estar creciendo a un 30-40% actual a unas tasas probablemente mucho menores”. Además, aseguraba que “incluso si la inflación cae de manera significativa, esto no significa necesariamente que los precios vuelvan a los niveles iniciales, esta es una discusión que cada vez vamos a estar escuchando con más frecuencia”.

Por otro lado, Ignacio de la Torre, economista jefe de Arcano, aseguraba desde el optimismo que “con todo, hay que precisar, primero, que lo relevante para predecir tipos es la inflación subyacente, y ahí España presenta una buena evolución, un punto menos que en la zona euro, y tres menos que en EE UU. Y segundo, que hay luz al final del túnel: la inflación está aquí para quedarse, pero será sensiblemente inferior en 2022 y años venideros que en 2021?.

Marina Fernández Plaza

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