MF0529_2: Preparación del terreno, siembra y/o trasplante en horticultura y flor cortada

Preparación del terreno, siembra y/o trasplante en horticultura y flor cortada

MF0529_2

120 horas

C1: Seleccionar los diferentes tipos de suelos o substratos y sus características, relacionándolos con la adaptabilidad de la especie y variedad seleccionada.

• CE1.1 Describir las especies y variedades hortícolas y de flor cortada más frecuentes en la zona, identificando las exigencias de los distintos cultivos.

• CE1.2 Describir las principales características físicas, químicas y biológicas de los tipos de suelos.

• CE1.3 Describir las técnicas y métodos de toma de muestras para análisis de suelos.

• CE1.4 Identificar las funciones de la materia orgánica en los procesos de conservación de análisis y mejora de los suelos.

• CE1.5 Describir las características de los substratos y sus mezclas, aplicando en cada cultivo el material de soporte más idóneo.

• CE1.6 Valorar la disponibilidad, origen, calidad y situación legal del agua de riego para cubrir las necesidades del tipo de cultivo.

• CE1.7 En un supuesto práctico en un terreno para cultivo hortícola o de flor cortada con unas características establecidas:

  • Realizar la toma de muestra del suelo o substrato.
  • Identificar y valorar las características fisicoquímicas y el nivel de fertilización del suelo o substrato.
  • Identificar el tipo de suelo o substrato.
  • Relacionar los resultados del análisis del suelo o substrato con los posibles cultivos que se van a implantar en el mismo.
  • Describir las labores que se deben realizar en el suelo dado, que garanticen la conservación y mejora de un cultivo concreto.

C2: Describir las condiciones climáticas de la zona para determinar su influencia en los cultivos hortícolas y de flor cortada que se van a implantar.

• CE2.1 Describir los distintos tipos de meteoros que pueden tener efectos sobre los cultivos hortícolas y de flor cortada.

• CE2.2 En un supuesto práctico con unas condiciones establecidas:

  • Recopilar los datos de diferentes aparatos meteorológicos para su análisis e interpretación.
  • Prever el clima a corto plazo usando mapas meteorológicos, previsiones y resultados anteriores.
  • Manejar las principales unidades utilizadas en meteorología y los equipos, aparatos y sistemas de información de obtención de datos meteorológicos.

• CE2.3 Relacionar las previsiones meteorológicas con la planificación de los trabajos agrícolas

C3: Realizar las labores previas de mejora e instalación de infraestructuras en una explotación hortícola o de flor cortada, en función de la planificación técnica y cumpliendo la normativa aplicable de protección medioambiental y de prevención de riesgos laborales.

• CE3.1 Determinar las necesidades de infraestructuras para la explotación hortícola o de flor cortada en función de la topografía, forma y superficie de una parcela.

• CE3.2 Describir las labores de despeje, nivelación, abancalado y movimientos de tierra necesarias en la adecuación de un terreno para establecer un cultivo hortícola o de flor cortada.

• CE3.3 Indicar los materiales y maquinaria requeridos para instalar el sistema de drenaje.

• CE3.4 Describir las obras de captación y traída de agua, y los materiales requeridos.

• CE3.5 Relacionar las necesidades de cerramientos, caminos, cortavientos y otras infraestructuras.

• CE3.6 Indicar las medidas de prevención de riesgos que afectan a las labores de mejora e instalación de infraestructuras.

• CE3.7 Resumir las medidas de protección medioambiental que tienen relación con las labores de mejora e instalación de infraestructuras.

• CE3.8 En un supuesto práctico de una finca definida para establecer un cultivo hortícola o de flor cortada con unas condiciones establecidas:

  • Realizar las labores previas de adecuación y con el tipo de maquinaria preciso.
  • Determinar las necesidades de drenaje, materiales y maquinaria a emplear.
  • Realizar las infraestructuras requeridas por el tipo de finca, situación y cultivo.
  • Determinar las obras necesarias para la captación y traída del agua de riego

C4: Preparar los suelos o substratos para la siembra y/o trasplante empleando los medios técnicos requeridos para su implantación cumpliendo la normativa aplicable de protección medioambiental y de prevención de riesgos laborales.

• CE4.1 Determinar la necesidad del abonado de fondo en función del análisis del suelo o substrato realizado previamente y del tipo de cultivo a implantar.

• CE4.2 Describir los procedimientos que se deben realizar en la preparación del terreno y abonado de fondo, eligiendo en cada caso la maquinaria y aperos.

• CE4.3 Describir las labores secundarias que se deben realizar en función de los requerimientos del cultivo que se va a implantar.

• CE4.4 Describir los equipos, maquinaria y aperos que se utilizan para realizar las labores de preparación del terreno, y su mantenimiento.

• CE4.5 Indicar las medidas de prevención de riesgos que hay que cumplir en la preparación del suelo o substrato y abonado de fondo.

• CE4.6 Señalar las medidas de protección medioambiental que hay que aplicar durante las labores de preparación del terreno y abonado de fondo.

• CE4.7 En un supuesto práctico de un suelo o substrato para un cultivo hortícola o de flor cortada, con unas condiciones establecidas:

  • Seleccionar la maquinaria y equipos adecuados para realizar las diferentes labores de preparación del suelo.
  • Determinar la necesidad de desinfección del suelo o substrato y en su caso, seleccionando el producto más adecuado para su aplicación, cumpliendo la normativa de seguridad.

C5: Realizar las labores de siembra y/o trasplante de los cultivos, para obtener una producción óptima siguiendo las especificaciones prescritas, con los medios técnicos requeridos y cumpliendo la normativa aplicable de protección medioambiental y de prevención de riesgos laborales.

• CE5.1 Describir los procedimientos de siembra y/o trasplante de varios cultivos, seleccionando la maquinaria y aperos indicados.

• CE5.2 Describir los marcos de plantación y los procedimientos para calcular la dosis de siembra.

• CE5.3 Describir los equipos, maquinaria y aperos que se utilizan para realizar las labores de siembra y/o trasplante, y su mantenimiento.

• CE5.4 Indicar las medidas de prevención de riesgos de la empresa que hay que cumplir durante la siembra y/o trasplante de cultivos.

• CE5.5 Señalar las medidas de protección medioambiental que hay que aplicar durante las labores de siembra y/o trasplante de cultivos.

• CE5.6 En un supuesto práctico de implantación de un cultivo hortícola o de flor cortada, con unas condiciones establecidas:

  • Analizar la influencia de las condiciones climáticas y del suelo de la zona.
  • Calcular el material vegetal necesario para la siembra y/o trasplantación.
  • Determinar los marcos de plantación y/o dosis de siembra más idóneos.
  • Determinar la maquinaria, aperos y herramientas para las labores de siembra y/o trasplante que se requiere.
  • Comprobar el estado sanitario del material vegetal.
  • Determinar la necesidad de implantar el cultivo en un espacio protegido.
  • Determinar, en su caso, el tipo de soporte del substrato en función del cultivo.
  • Sembrar o plantar el material vegetal indicado con la maquinaria requerida.

1 Suelos. Fertilización y abonado. Climatología

• Húmico. Propiedades fisicoquímicas del suelo. El análisis de suelos. Interpretación. Fertilidad del suelo: evaluación, toma de muestras e interpretación de un análisis de suelo. Fertilización orgánica y química; tipos, riqueza, características y forma de empleo. Tiempo y clima. Meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas. Fenología, factores que afectan, repercusión e identificación de estadios fenológicos. Predicción del tiempo. Aparatos de medida de variables climáticas.

2 Cultivos de plantas hortícolas y de flor cortada

• Tipos de cultivos hortícolas y de flor cortada. Características botánicas y fisiológicas. Labores preparatorias. Trasplantación y/o siembra. Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción y primera manipulación de productos hortofrutícolas y de flor cortada.

3 Preparación del terreno y sustratos para la siembra y/o trasplante de plantas hortícolas y de flor cortada

• Labores de desfonde, subsolado y complementarias. Drenaje de suelos y sistemas de desagües. Infraestructuras y construcciones básicas. Preparación y regulación de maquinaria y aperos de labores primarias. Enmiendas y abonado de fondo. Desinfección de suelos y sustratos. Tipos. Productos.

4 Siembra y/o trasplante

• Densidad y dosis de siembra. Marcos de plantación. Especies y variedades. Características edafoclimáticas. Preparación de la semilla y/o planta. Sistemas de siembra. Épocas. Sistemas de trasplantación. Épocas. Preparación y regulación de maquinaria, aperos y herramientas de siembra y/o trasplantación. Normativa aplicable de prevención de riesgos laborales.

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