Operaciones de elaboración en la industria alimentaria -

912 171 879

Denominación

Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

Código

INA172_1

Otra información de interés

Titulación: Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

Cualificación Profesional: INA172_1

Certificado de Profesionalidad: INAD0108

Familia profesional: Industrias Alimentarias

Nivel de cualificación profesional: 1

Cualificación profesional de referencia: RD97/2019,RD1228/2006

Relación de estándares de competencia profesional que configuran el certificado de profesionalidad

ECP0543_1: Realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias primas

ECP0544_1: Realizar tareas de apoyo a la elaboración, tratamiento y conservación de productos alimentarios

ECP0545_1: Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter normalizado y dependiente

ECP0432_1: Manipular cargas con carretillas elevadoras

Competencia general

Realizar las operaciones de apoyo en los procesos productivos de: recepción y preparación de materias primas y productos auxiliares, elaboración y conservación de productos alimentarios, envasado y empaquetado de los mismos, así como manejar carretillas y dispositivos de transporte interno de mercancías, cumpliendo la normativa aplicable.

Entorno profesional

Ámbito Profesional

Desarrolla su actividad en el departamento de producción, en contacto con el de mantenimiento, dedicado a la fabricación de productos alimentarios, en empresas de mediano o gran tamaño. Desarrolla su actividad, dependiendo en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal de acuerdo con la normativa aplicable.

Sectores Productivos

Se ubica en todos los sectores de la industria alimentaria y afines, tanto las que se dedican a la fabricación directa de transformados alimentarios, como las de servicios y productos auxiliares para el sector.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes

Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

Mozos de almacén
Carretilleros
Auxiliares de la industria alimentaria
Operarios de la industria alimentaria
Peones de la industria de la alimentación y bebidas
Preparadores de materias primas
Operadores de máquinas para elaborar y envasar productos alimentarios

Duración de la formación asociada

330 horas.

Relación de módulos formativos y de unidades formativas

MF0543_1: Preparación de materias primas (60 horas)

MF0544_1: Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios (120 horas)

MF0545_1: Envasado y empaquetado de productos alimentarios (60 horas)

MF0432_1: Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (90 horas)

TE LLAMAMOS Y TE LO EXPLICAMOS TODO

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