HOT744_3 – Enoturismo

Enoturismo.

HOT744_3.

Nivel 3.

El curso “Enoturismo” es un Certificado de Profesionalidad de nivel 3; por ello, para acceder se debe cumplir uno de los siguientes requisitos:

• Título de Bachiller.
• Certificado de profesionalidad de nivel 3.
• Certificado de profesionalidad de nivel 2 de la misma familia y área profesional.
• Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado superior o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
• Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
• Tener las competencias clave necesarias, de acuerdo con lo recogido en el anexo IV del real decreto 34/2008, para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.

Competencia general del curso “Enoturismo”: Definir, organizar y prestar de manera sostenible y accesible servicios y actividades de enoturismo dentro del ámbito específico de actuación, a turistas, de manera que aprendan, mediante la participación activa en la experiencia enoturística, a apreciar el entorno que rodea a la bodega, así como el espacio interior, cata o recursos que los sensibilicen en las culturas tradicionales de la zona, así como prestarles servicios de acompañamiento y asistencia, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, de modo que se sientan atendidos, se satisfagan las expectativas de información y de disfrute lúdico y, se cumplan los objetivos de la bodega y/o entidad organizadora del servicio.

630 horas.

• UC2482_3: Desarrollar servicios de experiencias enoturísticas
• UC1108_3: Realizar análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas
• UC0239_2: Realizar la venta de productos y/o servicios a través de los diferentes canales de comercialización
• UC0272_2: Asistir como primer interviniente en caso de accidente o situación de emergencia
• UC9999_3: Comunicarse en lengua inglesa con un nivel de usuario independiente (b1), según el marco común europeo de referencia para las lenguas, en el ámbito profesional

MF2482_3: Desarrollo de servicios de experiencias enoturísticas (180 horas)
MF1108_3: Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (90 horas)
MF0239_2: Operaciones de venta (180 horas)
MF0272_2: Primeros auxilios (60 horas)
MF9999_3: Comunicación en lengua inglesa con un nivel de usuario independiente (B1), según el marco común europeo de referencia para las lenguas, en el ámbito profesional (120 horas)

Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en el departamento de turismo, dedicado a actividades de enoturismo en entidades de naturaleza pública o privada, en grandes, medianas y pequeñas empresas, tanto por cuenta propia como ajena con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.

Sectores Productivos
Se ubica en el sector productivo del turismo, en el subsector del enoturismo.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

• Guías de enoturismo
• Informadores en oficinas de desarrollo de productos enoturísticos
• Empleados de agencias de viajes enoturísticos
• Asistentes de grupos de enoturistas
• Monitores de actividades de divulgación y enoturismo
• Responsables de equipo de enoturismo

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