SAN490_3 – Salud ambiental y seguridad alimentaria

SAN490_3 – Salud ambiental y seguridad alimentaria (RD 140/2011).

Sanidad » Servicios y Productos Sanitarios.

Nivel 3.

Realizar las operaciones para identificar, caracterizar, vigilar y controlar los efectos sobre la salud de los distintos factores de riesgo ambiental y alimentario, participar en el desarrollo de programas de educación de salud pública y promoción de la salud de las personas y de la comunidad en su interacción con el medio ambiente y en relación a la seguridad alimentaria, bajo la supervisión del facultativo responsable.

• UC1597_3 – Gestionar una unidad de salud ambiental.
• UC1598_3 – Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos para la salud de la población, asociados al uso y consumo del agua.
• UC1599_3 – Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos para la salud de la población, asociados a la producción y gestión de residuos sólidos.
• UC1600_3 – Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos para la salud de la población, asociados al medio construido.
• UC1601_3 – Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos para la salud de la población, asociados a los alimentos.
• UC1602_3 – Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos para la salud de la población, asociados a la contaminación atmosférica.
• UC1603_3 – Realizar operaciones técnicas de prevención y control integral de vectores, en el contexto de salud pública, incluida la gestión del uso de productos químicos biocidas y fitosanitarios.
• UC1604_3 – Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de actividades de educación en salud pública.

990 horas.

MF1601_3: Seguridad alimentaria. (240 horas)

MF1600_3: Medio construido y salud. (60 horas)

MF1599_3: Residuos sólidos y salud. (150 horas)

MF1598_3: Salud en aguas de uso y consumo. (240 horas)

MF1597_3: Gestión de la unidad de salud ambiental. (60 horas)

MF1604_3: Educación en salud pública. (60 horas)

MF1603_3: Vectores de interés en salud pública y productos químicos biocidas y fitosanitarios. (120 horas)

MF1602_3: Contaminación atmosférica Y salud. (60 horas)

Ámbito Profesional

Desarrolla su actividad profesional en el ámbito sanitario dentro del área de la salud pública, formando parte de equipos de inspección sanitaria y de laboratorios de salud publica. Actúa como trabajador dependiente en la administración (nacional, autonómica y local) o cuando desarrollen su ejercicio profesional, por cuenta propia o ajena, en el sector sanitario privado. Su actividad profesional esta sometida a regulación por la Administración competente.

Sectores Productivos

Se ubica en el sector sanitario dentro del área de la salud pública.  – Administraciones de ámbito nacional, regional y local con competencias en caracterización, control, vigilancia y gestión de riesgos para la salud en: alimentos, aguas de abastecimiento, plantas envasadoras de aguas de bebida, aguas de baño, aguas residuales, gestión de residuos sólidos, contaminación atmosférica, vectores de interés en salud pública, productos químicos biocidas y fitosanitarios, edificios y lugares de convivencia humana. –  Empresas privadas que gestionen para la administración actividades de caracterización, control, vigilancia y gestión de riesgos medioambientales para la salud en los ámbitos antes mencionados.  – Laboratorios de salud pública. – Laboratorios de investigación y control epidemiológico.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes

Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

• Ayudante en campañas de educación sanitaria
• Técnico Superior en Salud Ambiental y Seguridad Alimentaria
• Técnico Especialista en Salud ambiental y Seguridad alimentaria
• Controlador sanitario de tratamientos de desinfección, desinsectación y desratización (DDD)
• Ayudante en el control sanitario de aguas
• Ayudante en el control sanitario de alimentos
• Ayudante en el control sanitario de gestión de residuos
• Ayudante en el control sanitario de medio construido
• Ayudante en el control sanitario de contaminación atmosferica
• Ayudante en el control sanitario de vectores de interés en salud pública y productos químicos biocidas y fitosanitarios